25 Jahre „Frantoi Aperti“, Vorreiter im Öltourismus

Mit dem Gruß von Präsidentin der Region Umbrien, Donatella Tesei, und im Beisein der Bürgermeister der Ölstädte und zahlreicher Betreiber, die feierliche Zeremonie der 25 Jahre di „Offene Mühlen“.
Es war die Entwicklungsgeschichte dieses Vierteljahrhunderts Paolo Softoni, Präsident der Umbria DOP Evo Oil Road der daran erinnerte, wie sich der regionale Olivenanbau verändert hat. Bei der Geburt von Frantoi Aperti, erinnerte er sich, „gab es keine DOP, die Ernte begann Ende November, die Oliven wurden in Jutesäcke gelegt, noch gab es in vielen Mühlen große Mühlsteine, um die Verarbeitungszeiten und das Öl zu markieren oft in loser Schüttung, in Behältern, die oft improvisiert wurden. In jenen Jahren, in dieser Ideenschmiede, die die war Agribusiness Center von Umbrien, der Embryo von Frantoi Aperti, wie wir ihn heute kennen, wurde geboren. Die Eröffnung von Ölmühlen erschien in jenen Jahren wie eine Ketzerei: Orte, die oft nicht auf den Empfang von Besuchern vorbereitet waren, Fabriken ohne Schnickschnack, grau und von beißenden Schlammgerüchen durchdrungen, nur zur Förderung und Lagerung von Öl bestimmt.
Am Anfang konzentrierte sich Frantoi Aperti auf ein einziges Wochenende im November, aus dem dann ein Monat voller Veranstaltungen wurde 2009, ein ganzer Monat im Herbst, in dem das gesamte Regionalgebiet im Rampenlicht steht. 25 Jahre sind ein beachtlicher Meilenstein für Frantoi Aperti in Umbrien – Fortsetzung von Softoni – ein Ereignis, das nicht nur den Weg für die ersten Erfahrungen mit dem Öltourismus auf nationaler Ebene geebnet hat, sondern das ein echter Inkubator von Formaten war, die sich im Laufe der Zeit konsolidiert haben die Kontamination von Sprachen und Künsten ein Modell, das die Idee von Veranstaltungen, die dem Öl gewidmet sind, etwas revolutioniert hat. Nicht nur Momente der Folklore und Verkostung, die auf die Region beschränkt sind, sondern ein echter Kulturbehälter, der das Öl Umbriens als Ganzes fördert und die Entwicklung von Unternehmen und Gebieten mit hochinnovativer Kommunikation begleitet“.
Die Feierlichkeiten zum 25-jährigen Jubiläum von Frantoi Aperti in Umbrien waren auch die Gelegenheit, die neue Ernennung zu lancieren, die von der Associazione Strada dell'Olio evo Dop Umbria ins Leben gerufen wurde „Die große Fahrt“ entlang des Olivengürtels Assisi-Spoleto, eine Wanderveranstaltung für zwei Räder, die für 2023 organisiert wird.