Der italienische Olivenanbau ist heute überwiegend durch eine große Anzahl vertreten Traditionelle Olivenhaine mit unregelmäßiger Bepflanzung, geringe Dichten, große Baumgrößen, Vorhandensein mehrerer Stämme, hoher Produktionswechsel. All diese Bedingungen, oft in Kombination mit steilen Hanglagen der Parzellen, schränken die Mechanisierung einiger Anbaumethoden ein und verursachen hohe Verwaltungskosten, was dazu führtAufgabe.
Um nur einige Zahlen zu nennen: Die Landwirtschaftszählung geht davon aus, dass Von 2010 bis 2020 gingen 11 % der in Olivenbäume investierten Fläche verlorenoder, aber man hat das Gefühl, dass dieser Prozentsatz auf einem viel höheren Niveau liegt, sogar über 30 %. Daher das Ziel der durchgeführten Forschung: Können diese Olivenhaine wiederhergestellt werden, wieder voll produktiv werden und Einkommen generieren?
Diesbezüglich wurde eine Studie von durchgeführt CREA – Forschungszentrum für Oliven, Früchte und Zitrusfrüchte in Zusammenarbeit mit dem 'Polytechnische Universität Marken Bewertung der besten reformierten Schnittstrategien für Olivenhaine, die derzeit aufgegeben werden, aber Erholungspotenzial haben.
Untersucht wurden fünf traditionelle Olivenhaine in verschiedenen italienischen Regionen (Umbrien, Latium, Apulien, Kalabrien und Sizilien) mit der repräsentativen Vielfalt jedes Gebiets (Moraiolo, leccino, Spitze von Bitonto, Carolea e Nocellara aus Belize, jeweils). Bei Bäumen mit stark gealtertem Laub wurden sie übernommen zwei Reform- (und Verjüngungs-)Schnittstrategien, mit dem Ziel, a endgültige Kultivierungsform in einer polykonischen Vase mit freier Krone:
• intensiv, mit Auswahl der Primäräste und Erforschung der endgültigen Skelettstruktur des Blätterdachs;
• Licht, wobei die Auswahl der endgültigen Struktur im Laufe der Jahre schrittweise erfolgte.
Beide Schnittarten wurden durchgeführt vier aufeinanderfolgende Jahre, (von 2019 bis 2022), während der die vegetative Reaktion in Bezug auf Emission von Saugnäpfen und Saugnäpfen, Schnittzeiten er ist gut auch für die Menge des abgetragenen Materials unterteilt in zerkleinerbar (Ast unter 8 cm Durchmesser) e nicht zerkleinerbar (Holz über 8 cm Durchmesser), z biometrische Parameter von Bäumen (Baumhöhe, Stammkaliber, Kronendachvolumen usw.) und Obstproduktion.
Insbesondere in den Jahren 2019 und 2020 stimulierte ein intensiver Schnitt im Allgemeinen eine stärkere Emission von Ausläufern und Ausläufern im Vergleich zu einem leichten Schnitt, während in den Jahren 2021 und 2022 keine Unterschiede zwischen den beiden Schnittbehandlungen festgestellt wurden. Die Bäume wurden zurückgebracht geeignete Abmessungen (4/5 Meter hoch) Eingriffe direkt vom Boden aus mit geförderten Geräten durchzuführen, z Die Interventionszeiten lagen bei 10 Minuten pro Baum für beide Schnittbehandlungen im vierten Jahr. Leider war es in den vier Forschungsjahren nicht möglich, eine vollständige Rückkehr zur Produktion der reformierten Bäume zu beobachten, obwohl die Tendenz zu wachsen schien.
Wurden auch geschätzt i wirtschaftlicher Nutzen Ableiten von Schnittrückständedas heißt, die Holz er ist gut auch für die zerfetzter Ast im ersten Fall als Energiequelle (Biomasse oder Pellets) und im zweiten Fall als Bodenverbesserer, der vor Ort zerkleinert wird, um den Gehalt an organischen Stoffen im Boden zu erhöhen. Die Simulationen von Wirtschaftsbilanz, wo es große Bäume gab (wie die Carolea in Kalabrien) gaben sie ein deutlich positives Ergebnis, in dem Sinne, dass der Verkauf gefällt Durch Brennholz aus nicht zerkleinerbarem Material konnten die Schnittkosten reichlich gedeckt werden mit einem Guthaben von rund tausend Euro pro Hektar.
Die Bäume, die einem Reformschnitt unterzogen wurden, werden vorgestellt Am Ende des Experiments zeigte sich eine vereinfachte Skelettstruktur, ein Blattwerk mit einer guten vegetativen Haltung und im Prozess der Wiederherstellung seines ursprünglichen Volumens sowie ein nach unten verschobener Schwerpunkt. Solche Bedingungen Erlauben Sie, soweit möglich, die Anwendung einer Mechanisierung von Schnitt- und Erntevorgängen und eine wirtschaftlich nachhaltigere Bewirtschaftung von Olivenhainen. Forschungsergebnisse bestätigten dies die Wiederherstellung stark alter Olivenbäume ist möglich und dass das System durch die Einführung geeigneter technischer Maßnahmen, die auch Verteidigung und Ernährung umfassen, wieder voll funktionsfähig sein kann und mehr als zufriedenstellende wirtschaftliche Ergebnisse für den Olivenbauern erzielt.
