von Ufer des Po bis zu den Hügeln, Olivenhaine erscheinen auf dem Gebiet von Reggio Emilia. Es ist eine der Auswirkungen von Klimawandel die erhebliche Auswirkungen auf unsere Landwirtschaft haben. Und damit auch von der Art der vorhandenen Kulturpflanzen.
„Die Landwirtschaft in Reggio Emilia ist ein sich ständig weiterentwickelnder Sektor aufgrund der lebenswichtigen Notwendigkeit, sich an ein Klima anzupassen, das unser gesamtes Gebiet auf die Probe stellt -beginnt zu erklären Lorenzo Catellani, Präsident Cia-Italienische Bauern Reggio Emilia -. Zusätzlich zu einer tiefgreifenden genetischen Evolution, die es traditionellen Nutzpflanzen ermöglicht, sich besser an einen durch den Klimawandel veränderten Umweltkontext anzupassen, ist der Anbau neuer Nutzpflanzen möglich, die auch bei immer längeren und heißeren Sommern, Perioden extremer und anhaltender Dürre und Wintern gut gedeihen können milde Temperaturen".
Ein mutiger Olivenbauer
Und wer könnte zu den Ersten gehören, die fest an diesen Anbau glauben, wenn nicht ein junger Agrarunternehmer? „Ich habe mich für den Anbau von Olivenbäumen entschieden, weil ich gerne experimentiere und Herausforderungen mag – sagt Silvia Subazzoli –. Und so habe ich fast 3 Olivenbaumsetzlinge auf einem von meinen Großeltern geerbten Land gepflanzt, das besonders geeignet ist, weil es sandig ist: Es vermeidet Wasserstau, den Feind der Olivenbäume.“
Ein Team aus Agronomen und Experten verfolgt das Wachstum genaui: „Sie sind sehr zufrieden, denn die Pflanzen sind gesund und wachsen üppig: Sie haben sich hervorragend an den Boden und das Klima angepasst.“ In drei Jahren können wir mit der Produktion des ersten Öls beginnen, für das wir bereits viele interessante Projekte haben.“ Das verrät Silvia dann „Ich bekomme zahlreiche Anrufe und Informationsanfragen von anderen Agrarunternehmern in Reggio Emilia, die darüber nachdenken, den gleichen Weg einzuschlagen. Wir sind wirklich zufrieden.“ Zu seinem landwirtschaftlichen Betrieb gehören auch mehrere Hektar Lambrusco-Reben und Ackerland: „Ich denke, es ist wichtig, die Produktionen zu diversifizieren. Das eine schließt das andere nicht aus. Aber es gibt einen gemeinsamen Mindestnenner: Es sind alles Bio-Pflanzen.“
Der Olivenbaum, eine willkommene Rückkehr
Vielleicht weiß nicht jeder, dass der Olivenbaumanbau in der Region Reggio Emilia eine sehr lange Geschichte hat. Die eingehende Recherche von Professor Ugo Pellini, weisen darauf hin, dass „In der Region Reggio Emilia gab es den Olivenbaum bereits im Jahr 1200 in einem hügeligen Gebiet, das sich von Scandiano bis Quattro Castella erstreckte und durch ein relativ mildes Mikroklima gekennzeichnet war. Die Verwendungszwecke dienten im Wesentlichen der Liturgie, der Medizin, dem Arzneibuch und der Beleuchtung heiliger Räume. Öl wird weniger als Nahrungsmittel verwendet: Bei uns waren Schmalz und Schmalz häufiger.“
Allerdings hat die Abfolge sehr strenger Winter – einige Wissenschaftler sprechen sogar von einer Periode der „Mikrovereisung“ – den Anbau von Olivenbäumen in der Region Reggio Emilia nach und nach zum Erliegen gebracht: Diese mediterranen Pflanzen sind in der Tat nicht dazu geeignet, Frost und strenge Temperaturen zu überstehen Temperaturen. Jetzt bringt der Klimawandel sie in großen Mengen zurück in weite Teile unseres Territoriums.
