Während der Vorbereitung auf die neue Olivenölkampagne in Sizilien, mit i Mühlen bereits ab nächster Woche aktiv, kommt der Alarm Giosuè Catania, amtierender Präsident der Cia Ostsizilien, auch in der Eigenschaft als APO-Präsident, die auf der Insel tätige Genossenschaft der Olivenbauern, die auch für den Olivenanbau eine Alarmsituation meldet, da es seit über einem Jahr nicht mehr regnet und es zu langen und wiederholten Hitzewellen kommt.
„Eine Saison wie diese hat man auf Sizilien seit 50 Jahren nicht mehr in Erinnerung gehabt.“
Ein Produktionsrückgang zwischen 50 und 60 %
"Miteinander ausgehen – behauptet Catania – Die Produktion in Sizilien erlitt einen Rückgang von etwa 50-60 % im Vergleich zur vorherigen Kampagne (die an sich bereits unzureichend war); Die Provinz Catania ist am stärksten betroffen und erstreckt sich mit einem Prozentsatz von minus 80 % auf die untere Enna-Region. Die Gebiete an den Hängen des Ätna-Vulkans bis zu einer Höhe von fast 1000 Metern weisen eine Produktion von knapp 50 % auf, während in den Gebieten von Syrakus und Ragusa der Verlust 60 % beträgt, mit Spitzenwerten von -40/50 % hohe Hügel- und Berggebiete. Generell könnte Sizilien eine Produktion von 16 bis 18 Tonnen erreichen, verglichen mit 35.000 Tonnen in der Saison 2023/24.“
Hitze und Trockenheit sind bestimmende Faktoren
Laut dem CIA-Vertreter „Der Temperaturanstieg und der Mangel an Niederschlägen haben zu Wasserstress bei den Olivenbäumen geführt, die ihre Produktion beeinträchtigen, unter klimatischem Ungleichgewicht und Wasserstress leiden und die Anzeichen eines deutlichen physiologischen Ungleichgewichts zeigen.“ Obwohl sie als Pflanzen gelten, die selbst in trockenen Gebieten resistent sind und wachsen, erleben wir heute ein Austrocknen des Laubs aufgrund des Fehlens auch nur einfacher Feuchtigkeit bis zu einer Tiefe von mehr als einem Meter.“
Probleme, die zum Wassermangel in den Stauseen, deren Pipelines führen, kommen hinzu, betont Giosuè Catania „Alt und undicht, in einem schlechten Zustand, verschwenden sie mehr als 50 % der Wasserreserven.“ Und selbst dort, wo eine Notbewässerung mit bereits erschöpften Betriebsreserven gewährleistet werden konnte, ist die Produktmenge der Olivenbäume im Vergleich zu einer normalen Agrarkampagne sehr gering. „Tatsächlich führen die hohen Temperaturen dazu, dass die Früchte früher reifen, wodurch sie schrumpfen und für die Ernte weitgehend ungeeignet sind. Noch greifbareres Drama für Tafeloliven – hebt Giosuè Catania hervor, ebenfalls Leiter einer Tafeloliven-PO – Für deren Herstellung sind kontinuierliche Bewässerungsphasen notwendig, um die Steinfrüchte aufzuquellen, damit sie in Salzlake verarbeitet werden können.
Angesichts dieser Überlegungen und auch unter Berücksichtigung der Rahmenbedingungen im Rest des Landes drängt der CIA-Vertreter „Überdenken Sie einen neuen Entwicklungsplan für den italienischen und sizilianischen Olivenanbau, der in der Lage ist, bestehende kritische Probleme anzugehen und das Potenzial durch die für das Wachstum des Sektors verfügbaren und in den geltenden Vorschriften vorgesehenen Instrumente aufzuwerten; Ein Olivenanbauplan, der ausgehend von Sizilien (der ersten Region in Bezug auf die Anzahl der zertifizierten Produktionen) Aspekte im Zusammenhang mit der Produktion durch Förderung der Produktaggregation berücksichtigt und auf eine profitable Beziehung zu Forschung und Innovation abzielt, um die Auswirkungen des Klimawandels abzumildern und zu investieren Verkaufsförderung und Verbraucheraufklärung“.
