Der kampanische Olivenanbau, ein Symbol für Exzellenz und Tradition, steht trotz seines großen Potenzials vor beispiellosen Herausforderungen aufgrund der strukturell rückläufigen Produktion, der steigenden Verwaltungskosten, eines zunehmend feindlichen Klimas, aber auch der Alterung der Anlagen.
Über 60 % der Olivenbäume sind älter als ein halbes Jahrhundert
Die regionale Confagricoltura fungiert als Dolmetscher und erinnert uns daran, wie „Die meisten Olivenhaine (61 %) sind über 50 Jahre alt“. Situation, die einem ein Gefühl gibt „Die Notwendigkeit eines regionalen Olivenplans, der Innovation, Nachhaltigkeit und Aufwertung des Produkts kombiniert, die Umstellung veralteter Anlagen auf intensive und superintensive Modelle fördert und die Mühlen modernisiert, um qualitativ hochwertigere und wettbewerbsfähigere Öle zu gewährleisten.“ Gleichzeitig – betont Confagricoltura – ist es wichtig, historische Olivenhaine und Hügelgebiete zu schützen und die Erhaltung und Wiederherstellung verlassener Olivenhaine zu fördern, um die Landschaft zu schützen und hydrogeologische Risiken zu mindern".
Eine weitere Chance bietet der Öltourismus: „Mit einer strukturierten und koordinierten Intervention, die auf Nachhaltigkeit basiert, könnten wirtschaftliche Chancen für landwirtschaftliche Unternehmen geschaffen werden.“.
Produktion 2024/2025
In Kampanien ist die Provinz Salerno Es ist das Hauptanbaugebiet für Oliven und Öl 38.161 Tonnen Oliven geerntet e 5.182 Tonnen Öl gefördert in der letzten Olivenölkampagne. Napoli hat geringere Produktionsmengen: 3.831 Tonnen Oliven geerntet und 510 Tonnen Öl produziert. Während Benevento, Caserta und Avellino sie passen in eins Zwischenstellungjeweils mit Es wurden 18.471, 11.467 und 10.561 Tonnen Oliven geerntet und 2.095, 1.276 und 1.400 Tonnen Öl produziert.
"Die Daten – unterstreicht Confagricoltura Campania – Sie sagen uns, dass die Region 5,8 % zur nationalen Olivenproduktion (82.491 Tonnen von 1.413.139 Tonnen) und 5,3 % zur Ölproduktion (10.463 Tonnen von 197.710 Tonnen) beiträgt. Der durchschnittliche regionale Ertrag (12,68 %) liegt etwas unter dem nationalen Durchschnitt (13,99 %): Dies bedeutet, dass die meisten Olivenhaine veraltet und nicht sehr produktiv sind. Der Vorschlag von Confagricoltura Campania, die Umstellung von Anlagen zu fördern, stellt eine konkrete Lösung dar, um die Produktivität zu steigern, die Verwaltungskosten zu senken und den Sektor sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene wettbewerbsfähig zu machen.“
Unter anderem sind größere Investitionen in die wissenschaftliche Forschung und die Anwendung von Lösungen gegen Pflanzenkrankheiten erforderlich; die Aufwertung des Produkts durch Verbraucheraufklärungskampagnen, gezielte Werbung und größere Transparenz auf den Märkten; und wirtschaftliche Unterstützung und Schulung für Unternehmen.
