Ziel der Konferenz ist es, eine Bestandsaufnahme des Olivenölsektors von seinen historischen Wurzeln bis zu den neuen Grenzen des italienischen Olivenanbaus vorzunehmen. „Olivenöl: Von der Tradition in die Zukunft“ organisiert von confagricoltura zusammen mit Unapol für nächsten Dienstag, 18. Februar (Beginn 10:30 Uhr) am Hauptsitz in Palast des Talsin Rom.
Die Veranstaltung beginnt mit einer Einführungsrede von Tommaso Loiodice, Präsident von Unapol und eine Auswertung der Produktions-, Verbrauchs- und Handelsdaten durch Tiziana Sarnari, Marktanalystin bei Ismea.
Anschließend folgt eine interessante Podiumsdiskussion mit dem Titel „Aktuelle Herausforderungen und Zukunftsperspektiven für den italienischen Olivenanbau“Traumer Salvatore Camposeo, Professor an der Aldo Moro Universität Bari und „Vater“ einiger der neuesten Varianten des Superintensivunterrichts; Walter Placida, Präsident der Ölföderation Confagricoltura; Paul Mariani, Präsident von Assofrantoi, Anna Rohr, vertreten Assit; folgt ein weiterer Schwerpunkt auf „Strategien für den EVO-Ölmarkt“Traumer Ignacio Silva, Präsident Deoleo; Carlo Alberto Buttarelli, Präsident von Federdistribuzione; Sergio Paolantoni, Vizepräsident des italienischen Verbandes öffentlicher Einrichtungen.
Anschließend werden die Interventionen der Präsidenten der Landwirtschaftskommissionen der Kammer und des Senats erwartet. Mirco Carloni e Lukas DeCarlo, um dann mit den letzten Interventionen des Präsidenten von Confagricoltura abzuschließen Massimiliano Giansanti und Unterstaatssekretär Masaf, Patrizio LaPietra. Der Journalist moderiert die Treffen Maurizio Pescari.
