Olivenöl: Hier sind die ersten Produktionsschätzungen, Region für Region.

OlivoNews hat in Zusammenarbeit mit dem italienischen Olivenölmühlenverband Prognosen für die neue Olivenölproduktion erstellt. Im Süden wird eine deutliche Erholung erwartet, während in den zentralen und nördlichen Regionen die Olivenfliege eher Anlass zur Sorge als ein schwaches Jahr darstellt. Hier sind alle Zahlen.
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Angetrieben von den südlichen Regionen (Apulien, Kalabrien und Sizilien) wird wieder übertreffen die 300 Tausend Tonnen Olivenölproduktion in Italien in der nächsten Kampagne. Etwas mehr als einen Monat vor Beginn der Ernte, Oliven-News in Zusammenarbeit mit Aifo, der italienische Verband der Olivenölmüllerhat Prognosen – oder vielleicht sollte man besser von Erwartungen sprechen – entwickelt, die auf eine mehr als robuste Erholung in Süditalien schließen lassen. In Mittel- und Norditalien hingegen gibt das Vorkommen der Fliege mehr Anlass zur Sorge als der Rückgang in diesem Jahr.

Hier erfahren Sie im Detail, Region für Region von Nord nach Süd, was wir für das nächste Erntejahr erwarten können. Wir müssen jedoch betonen, dass diese Schätzungen rein indikativ sind und erst die kommenden Wochen die zu erwartende Menge für die neue Ernte deutlich klarer und präziser bestimmen werden. Insbesondere in Apulien könnten Niederschläge im September die aktuellen Prognosen deutlich erhöhen.

PIEDMONT – Oliven scheinbar normal, nur im Mai gab es kritische Probleme aufgrund von Hagelstürmen und durchschnittlicher Fliegenpräsenz. Erwartete Produktion ab 15 bis 20 Tonnen Öl.
LOMBARDY – Gute Qualität der Oliven, keine besonderen Parasitenbefälle gemeldet, Pflanzen gut durch Regen bewässert, Produktion um 500 Tonnen.
VENETO – Erwartete hohe Produktqualität mit gesunden und gut hydrierten Oliven und einer durchschnittlichen Produktion von etwa 1.600 Tonnen.
Trentino-Südtirol – Sehr heißer Juni mit Blütenfall, Fliegenbefall im Gange, Wartezeiten ca. 200 Tonnen.
FRIAUL VENEZIA GIULIA – Die Regenfälle im Juli halfen, die Qualität gut zu halten, der Fliegenbefall im August ist ein Problem, die Produktion wird voraussichtlich durchschnittlich knapp unter 100 Tonnen.
LIGURIA – Nach der Überproduktion des letzten Jahres wird ein schwaches Jahr erwartet. Die Qualität ist gut, und im Meeresgebiet wird Fliegenfischen betrieben. Wir hoffen, die 2.000 Tonnen.
TOSKANA – Starke Fliegenplagen, insbesondere in der Gegend von Grosseto. Viel hängt von der Aktualität der Behandlungen ab. Die Pflanzen sind nach den starken Regenfällen im Juli gut mit Feuchtigkeit versorgt. Rund 15.000 Tonnen die erwartete Produktion nach den über 20 der letzten Kampagne.
Emilia Romagna – Es wird erwartet 1.000 Tonnen Öl, nach dem Überschuss 2024. Der Fliegenbefall hat sich bemerkbar gemacht, präventive Eingriffe werden eine wichtige Rolle bei der Qualität spielen.
MARCHE – Es wird erwartet, dass die Produktion wieder auf einen Durchschnitt von ca. 3.000 Tonnen ÖlDie Sommerregen versorgten die Pflanzen mit Feuchtigkeit, die hohen Temperaturen reduzierten den Fliegenbefall.
UMBRIA – Gute Olivenqualität trotz der Dürre und der Fruchtfliege. Die Produktion wird voraussichtlich die 4.500 Tonnen.
LAZIO – Auch in dieser Region ist die Fliege präsent, obwohl die Pflanzen bisher keine besonderen Probleme mit Wasserstress hatten. Erwartete Produktion zwischen 10 und 12 Tausend Tonnen.
ABRUZZEN – Frei von der Hauptplage, leiden die Olivenbäume unter der Dürre, haben aber gesunde Oliven. Es wird erwartet, dass es auf der 7.000 Tonnen.
MOLISE – Gleiche Situation wie in den Abruzzen, mit einer Prognose von etwa 3.000 Tonnen Öl, besser als in der letzten Kampagne.
CAMPANIA – Gesunde und wachsende Oliven, regelmäßiger Niederschlag, Fruchtfliegen in einigen Gebieten. Bedingungen, die eine Produktion nahelegen 10.000 Tonnen.
PUGLIA – Der Olivenanbau in Apulien erholt sich nach dem starken Rückgang im letzten Jahr deutlich und verzeichnet von Norden nach Süden starke Zuwächse. Die Dürre ist spürbar, Fruchtfliegen sind auf die Hügelgebiete beschränkt. Alles deutet auf eine starke Produktion hin. zwischen 150.000 und 160.000 Tonnen die sich jedoch bei idealen Bedingungen im September, also bei vorhandenem Regen, deutlich erhöhen könnte.
BASILICATA – Nach dem Produktionseinbruch im Jahr 2024 wird eine deutliche Erholung erwartet, zumindest im historischen Durchschnitt über 4.000 Tonnen aufgrund halbwegs regelmäßiger Niederschläge und einer geringeren Anzahl von Fliegen.
KALABRIEN Es sollte die Region mit der besten Leistung sein, mit gesunden Oliven, gut bewässerten Pflanzen und praktisch keinen Fruchtfliegen. Diese Bedingungen sind in der gesamten Region zu finden und würden zu einer deutlich höheren Produktion führen als die 35.000 Tonnen.
SIZILIEN – Es gibt auch Erwartungen an die Insel 35.000 Tonnen Öl im Vergleich zu 26 im letzten Jahr, mit Oliven von guter Qualität, dank des Fehlens von Parasiten und besserer Niederschläge.
SARDINIEN – Nach der guten Produktion im Jahr 2024 bleiben wir vorsichtig, aber die gute Qualität der Oliven und der auf feuchte Gebiete beschränkte Befall der Fliege sollten ein Niveau um 4.500 Tonnen Öl.

Für einen bequemen Vergleich dieser Schätzungen mit den Vorjahren wird die ISMEA-Tabelle bereitgestellt, die die letzten beiden Jahre und den Durchschnitt für den Zeitraum 2020–2023 für jede Region als Referenz verwendet.

 

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Stichworte: als Beweismittel, Olivenöl, Ölproduktion, Ölschätzungen

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