DieUnion der spanischen Bauerngewerkschaften habe einen Brief an geschickt Ministerium für Landwirtschaft des iberischen Landes, wo er die Einberufung eines Branchentreffens für Olivenöl fordert, um zu verstehen, was passiert, und wenn spekulative Bewegungen stattfinden. Da Daten sowohl zu Ernteprognosen als auch zu Beständen verfügbar sind, ist diese Agrarorganisation davon überzeugt Es ist ungerechtfertigt, dass die Preise in so kurzer Zeit so stark sinken.
Die Organisation – Berichte olimerca.com – ist der Ansicht, dass die Erwartung einer reichen Ernte dazu führen könnte, dass das Produkt schnell verkauft wird und es daher zu einem allgemeinen Rückgang des Preises am Ursprungsort kommt, sogar unter die Produktionskosten.
Als Referenz für die Entwicklung des Ölpreises wird das System herangezogen, obwohl es sich nicht um eine offizielle Aufzeichnung handelt POOLrot (das Preisinformationssystem am Ursprungsort), das den Verkauf von Olivenöl in großen Mengen in Spanien erfasst und den Preis basierend auf der Ölsorte festlegt. Nun, die Union der Bauerngewerkschaften betont, dass im Dezember In nur 12 Tagen sanken die Preise um 18 % von 4,90 Euro/kg. weniger als 4 €/kg.
Gleichzeitig ist die Organisation der Ansicht, dass die industriellen Leistungskriterien der Mühle Gegenstand von Debatten und vereinheitlicht werden sollten, damit der Preis der Olive nicht von denen bestimmt wird, die sie kaufen müssen.
