von Antonio Amorosi
Affaritaliani.it
Das Flaggschiff-Treffen vonAmerikanische Gesellschaft für Ernährung dieses Jahres vom 22. bis 25. Juli um Boston, hat eine Top-Suche zusammengestellt, die zu zurückkehrtItalien sein Primat in der Lebensqualität: das Der regelmäßige Verzehr von Olivenöl (es wird nicht einmal angegeben, dass es sich um extra natives Öl handelt) ist mit einem um 28 % geringeren Risiko einer tödlichen Demenz verbunden. Einer sagt es US-Mega-Suche nach 90.000 Amerikanern in dem die Postdoktorandin an der Harvard TH Chan School of Public Health Anne-Julie Tessier das untersuchte Sterberegister seit drei Jahrzehnten: 4.749 Studienteilnehmer starben an Demenz.
Die Studie analysiert der Zusammenhang zwischen Ernährung und demenzbedingtem Tod und bringt die wohltuende Wirkung von Olivenöl zum Vorschein. Diejenigen, die mehr als einen halben Esslöffel pro Tag konsumierten, haben es getan ein um 28 % geringeres Risiko, an Demenz zu sterben im Vergleich zu denen, die nie oder selten konsumierten. Der relevante Effekt betrifft fast ein Drittel der Bevölkerung. Das Bild wird sogar noch besser Wenn Sie nur einen Teelöffel Margarine und Mayonnaise pro Tag durch die entsprechende Menge Olivenöl ersetzen: Das Risiko, an Demenz zu sterben, sinkt in diesem Fall um 8-14 %. Die Wissenschaftler fanden außerdem heraus, dass der Zusammenhang mit Olivenöl und einem geringeren Risiko, an Demenz zu sterben, unabhängig von der Qualität der Ernährung bestehen bleibt.
Im Wesentlichen ermöglicht der Verzehr von Olivenöl anstelle von verarbeiteten oder tierischen Fetten eine sehr positive Wirkung auf das Gehirn und eine gesündere Ernährung mit damit allgemein positiven Auswirkungen. „Einige antioxidative Verbindungen in Olivenöl können die Blut-Hirn-Schranke überwinden und möglicherweise eine direkte Wirkung auf das Gehirn haben“, sagte Tessier den Fachzeitschriften. „Es ist auch möglich, dass Olivenöl eine indirekte Wirkung auf die Gesundheit des Gehirns hat.“ der Herz-Kreislauf-Gesundheit“.
Es ist bekannt, dass natives Olivenöl extra, in dem Qualitätsproduktion Italien zeichnet sich weltweit aus, fördert die Neurogenese, enthält außerdem Vitamin E und Polyphenole, die eine starke antioxidative Wirkung haben. Andere frühere Untersuchungen hatten gezeigt, dass natives Olivenöl extra aus der Mittelmeerdiät die Biomarker von Alzheimer reduzierte. Studien vor dieser aktuellen Studie hatten auch gezeigt, dass natives Olivenöl extra menschliche Zellen regeneriert und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert. Italienisches Olivenöl extra vergine ist dank des günstigen Klimas der Halbinsel, der unzähligen im Land vorkommenden Sorten und der sorgfältigen italienischen Verarbeitungssysteme eine weltweite Exzellenz.
Es ist offensichtlich, dass diese Untersuchungen niemals als Ursache-Wirkungs-Beziehung verstanden werden sollten, aber Tessier erklärte auch, dass eine weitere randomisierte Studie erforderlich sei, um die optimale Menge an Olivenöl zu bestimmen, die man konsumieren sollte, um die oben genannten Vorteile zu nutzen.
Die 90.000-Studie ist derzeit die einzige branchenweite Studie, die den Zusammenhang zwischen Ernährung und demenzbedingten Todesfällen untersucht. Ein Problem, Demenz, das für die Betroffenen, ihre Angehörigen und Familien wirklich verheerend ist, auch was Engagement, Ressourcen und Hilfe betrifft. Es wird geschätzt, dass NrIn den Vereinigten Staaten leiden etwa 5,6 Millionen Menschen über 65 Jahren an Demenz und Alzheimer,n Italien über eine Million Menschen, 44 Millionen auf der Welt.
