Le Olivenölvorräte in Italien steigen sie auf fast 300 Tonnen, Davon 238 extra vergineEs bestätigt es. der neueste Bericht von Frantoio Italia wobei die Lagerbestände berücksichtigt werden bei Januar 31 2026 und ermöglicht einige interessante Auswertungen.
Ausgehend von der Tatsache, dassDie Menge an italienischem nativem Olivenöl extra beträgt 170 Tonnen, 73 % mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.Dies bestätigt, dass die jüngste Olivenölkampagne, vor allem dank der südlichen Regionen, deutlich besser verlaufen ist als die vorherige.
Ein Anstieg, der jedoch stoppt nicht den Kauf von ausländischem nativem Olivenöl extra von der Ölindustrie, angesichts der Tatsache, dass sich in den nationalen Silos 68 Tonnen natives Olivenöl extra aus dem Ausland, was einem Anstieg von 25 % gegenüber dem Wert der Gemeinde im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Die Mengen an raffiniertem Öl, Lampantöl und Olivenöl aus Oliventrester nehmen ebenfalls zu. (insgesamt etwa 52 Tonnen im Vergleich zu 59 Tonnen im Januar 2025), auch weil, wie bekannt, die enge Fristen für die Klassifizierung von Öl im Lager, das mit dieser Kampagne in Kraft trat, reduzierte diese Kategorie um 40 % (4.500 Tonnen gegenüber 7.500 Tonnen).
Auf regionaler Ebene ist es offensichtlich die Puglia um die größte Menge Öl aufnehmen zu können (115 Tausend Tonnen) fast alle extra nährstoffreich, gefolgt von Toskana (44.700 Tonnen)aus Kalabrien (35.700), Dall 'Umbrien (27.300) und Sicilia (24.200)Zu den Kuriositäten gehörte die Toskana zeichnet sich durch seine Ölindustrie aus, die einen Anteil von raffiniertes Olivenöl (5 tausend Tonnen), die Kalabrien für Lampantöl (6 Tausend Tonnen), Sizilien für Tresteröl (6 Tausend Tonnen).
Unter den zertifizierte Öle auf Lager, fast die Hälfte ist Terre di Bari Dop (12,7 Millionen Liter), wenn es die 4 Millionen für die sizilianische PGI, Distanzierung von beiden Igp Toskana dass Val di Mazara Dop die bezeugt sind rund 2,5 MillionenÜber einer Million Litern auch dieIGP Kalabrien (1,4 Millionen) und dieIGP Puglia (1,1 Millionen).
Von den fast 300 Tonnen Öl, Etwa 50 davon sind Bio-Produkte. (Apulien, Kalabrien und Sizilien auf den ersten drei Plätzen).
