Da die Preise für natives Olivenöl extra immer noch stabil sind, ist es interessant, den Schwerpunkt auf Tafeloliven zu legen, deren Kampagne mit einer durchschnittlichen Größe von 280-330 Oliven pro Kilo und einer Preisspanne von 1,45 bis 2,00 Euro Kilo (durchschnittlich) als positiv angesehen wird 60 Cent mehr als spanische Tafeloliven).
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