Bei der Bewirtschaftung des Olivenhains ist die Frage der "Bodenfruchtbarkeit", also seine Fähigkeit, Pflanzen mit den Nährstoffen zu versorgen, die sie zum Wachsen und Fruchten brauchen, bleibt immer von zentraler Bedeutung. Daher ist in dieser phänologischen Phase eine kurze, eingehende Analyse sinnvoll.
Nährstoffe können bekanntlich eingeteilt werden in Macronutrienti, wie Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff, Phosphor, Kalium, Schwefel, Kalzium, Magnesium, Kalium und Chlor und Mikronährstoffe, wie Eisen, Mangan, Zink, Kupfer, Bor und Molybdän. Es gibt andere Elemente, die von Pflanzen in sehr geringen Mengen aufgenommen werden, wie Silizium, Natrium, Aluminium und Kobalt.
Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Chlor sind in der Atmosphäre und Lithosphäre in Form von Kohlendioxid und Wasser reichlich vorhanden, die restlichen mineralischen Elemente werden durch Beiträge mit Düngeplänen zur Aufnahme durch Pflanzen verfügbar gemacht. Wenn also der Export die Nährstoffaufnahme übersteigt, nimmt die Fruchtbarkeit mit der Zeit ab.
Bodenfruchtbarkeit
Die Bodenfruchtbarkeit wird beeinflusst durch:
1) physische Faktoren, zB:
a) die Beschaffenheit des Bodens, die einen direkten Einfluss auf die Verfügbarkeit von Wasser und Nährstoffen hat: Sie ergibt sich aus der prozentualen Verteilung der im Boden vorhandenen Sand-, Schluff- und Tonpartikel;
b) die Struktur des Geländes: ergibt sich aus der Art und Weise, wie sich die Sand-, Schluff- und Tonpartikel miteinander verbinden und wird durch die Zugabe von organischem Material erhalten und verbessert;
c) die Porosität des Bodens: Es ist der Prozentsatz an Luft oder Wasser, der im Verhältnis zum festen Teil eingenommen wird.
2) biologische Faktorenstellen die organische Substanz im Boden dar, die Hauptenergiequelle der Mikroflora, die an der Produktion von Enzymen beteiligt ist, die für den Kreislauf von Kohlenstoff, Stickstoff und an der biologischen Umwandlung von Schwefel, Phosphor, Kalium, Eisen und Mangan notwendig sind sowie bei den Prozessen der Humifizierung und Nitrifikation. Die organische Substanz setzt lebenswichtige Nährstoffe wie Stickstoff, Phosphor und Schwefel sowie einige Mikroelemente frei und beeinflusst die Dynamik des Wassers, indem es dessen Verfügbarkeit und Aufnahme reguliert.
3) chemische FaktorenB. die Verfügbarkeit der im Boden vorhandenen Makro- und Mikronährstoffe.
Zu den chemischen Faktoren, die die Aufnahme von Nährstoffen beeinflussen können, gehören: pH, Parameter, der bestimmt, wann Ein Stück Land è Säure oder es ist grundlegende. Zur Messung gibt es eine Werteskala, die sich aus der im Boden zirkulierenden wässrigen Lösung und der Konzentration der vorhandenen Wasserstoffionen ergibt. Auf diese Weise haben wir Land:
– Stark sauer, wenn der pH-Wert unter 5,5 liegt
– Säuren zwischen 5,5 und 6,0
– Untersäuren zwischen 6,0 und 6,8
– Neutrale Werte zwischen 6,8 und 7,3
– Untergrundlagen zwischen 7,3 und 8,0
– Grundlagen zwischen 8,0 und 8,5
– Alkalisch über 8,5.
Der Boden? Bessere Basis
Die meisten landwirtschaftlichen Pflanzen gedeihen in Böden, deren Reaktion neutral ist, also einen pH-Wert zwischen 6,8 und 7,2 aufweist. Der Olivenbaum bevorzugt leicht basische Böden zwischen 7 und 7,5deshalb zwischen neutral und subbasisch. In diesem Bereich haben Düngemittel eine Chance, gut zu wirken und von den Wurzeln aufgenommen zu werden. Tatsächlich wird Stickstoff absorbiert, wenn der pH-Wert zwischen 6 und 8 liegt; Phosphor zwischen 6,5 und 7,5; Kalium zwischen 6,1 und 7,3. Bor hingegen verursacht Probleme, da es absorbiert wird, wenn der pH-Wert zwischen 5,2 und 7 liegt. Diese Werte sind für viele mit Olivenbäumen bepflanzte Flächen nicht geeignet. Aus diesem Grund empfiehlt es sich, Bor als Blattdünger während der Vorblüte- oder Blütezeit anzuwenden.
Um den Säuregehalt eines Bodens zu beurteilen, kann man sich an spezialisierte Labore wenden, es gibt aber auch einfach zu bedienende und kostengünstige Instrumente auf dem Markt.
AIPO-Direktor
Interregionaler Verband
Olivenproduzenten
