Kupfer ist ein Fungizid und Bakterizid, das auf Pflanzen verteilt ist. Es wird nicht vom Pflanzengewebe absorbiert, sondern lagert sich auf den äußeren Teilen der Blätter und anderen epigäischen Organen ab. Bisher basieren viele Maßnahmen gegen Pilz- und Bakterienparasiten auf der Verwendung von Kupferprodukten. Der Kupfer tritt in die pflanzengesundheitliche Abwehr des Olivenbaums ein gegen Kryptogame wiePfauenauge, das Lepra der Oliven, die Installation, die Rauch, Zweig Krebs er ist gut auch für die Räude des Olivenbaums.
Neben der Beeinflussung von Krankheitserregern wirkt sich Kupfer auch auf das epidermale Pflanzengewebe aus und verhärtet es. Dies führt zu einer weiteren eingeschränkten Resistenz gegen Krankheitserreger. Ab dem 1. Januar 2019 begrenzte die EU-Verordnung 1981/2018 die Menge an Kupfer, die in Nutzpflanzen verwendet werden darf, auf eine Dosis von 28 kg/ha Kupfer in 7 Jahren.
Wirkung von Kupfer und seine vorbeugende Wirkung
Obwohl noch nicht genau bekannt ist, wie es dem Kupferion gelingt, Pilzparasiten zu blockieren, geht man davon aus, dass dadurch die Zusammensetzung der Proteine und Enzyme verändert wird, die die Zellmembranen von Pilzen und Bakterien bilden, wodurch ihre Integrität und Fähigkeit zur Selektivität beeinträchtigt wird so dass sie nicht mehr in der Lage sind, den Durchgang des Kupferions selbst zu blockieren, das es schafft, in die Zelle zu gelangen. Sobald die Zellmembran passiert ist, verändert das Kupferion die Atmungsprozesse und verlangsamt die Fortpflanzung der betroffenen Zelle, was zu deren Tod führt. Die fungizide Wirkung von Kupfer richtet sich hauptsächlich gegen Pilzsporen, die in die Umwelt oder während der Keimung freigesetzt werden. Es verlangsamt deren Keimung und wirkt kaum oder gar nicht gegen das Myzel, das bereits in das Pflanzengewebe eingedrungen ist. Aufgrund seiner Kontaktwirkung muss die Anwendung von Kupfer vor der Ausbreitung der Krankheit erfolgen und ist daher als vorbeugendes Pflanzenschutzmittel anzusehen.
Bei Olivenbäumen löst Kupfer einen selektiven Abfall der erkrankten Blätter aus: Auf diese Weise verringert es die Menge an Inokulum von Pilzsporen. Wenn erkrankte Olivenbäume mit Kupferpräparaten besprüht werden, kann es zu einer selektiven Entlaubungswirkung kommen. Aufgrund der vorbeugenden und schützenden Wirkung von Kupfer ist der Zeitpunkt der Anwendung entscheidend.
Aufgrund der hohen Toxizität des Kupferions kommt es selten vor, dass Pilzstämme gegen Kupferprodukte resistent sind.
Kupferprodukte
Unter den Kupferprodukten finden wir:
1) Kupfersulfat in zwei Formen:
I. Reines Kupfersulfat, das sehr schnell wirkt, aber ziemlich phytotoxisch ist.
II. Neutralisiertes Kupfersulfat in den beiden Verbindungen:
a) Bordeaux-Mischung, Sulfat gemischt mit gelöschtem Kalk, bestehend aus einem Komplex von Kupfersalzen: Es weist eine gute Auswaschbeständigkeit auf, fördert die Verdickung der Blattkutikula und der Fruchtepidermis, kontrolliert die vegetative Üppigkeit und ist sehr langlebig; Auf dem Markt gibt es je nach Anteil des enthaltenen Kupfermetalls verschiedene Formen.
b) tribasisches Sulfat: In dieser Formulierung wird die Neutralisierung durch einen anderen Herstellungsprozess als die Bordeaux-Mischung erreicht. Es ist in Wasser sehr gut löslich, sein pH-Wert tendiert zu sauer und verleiht ihm eine größere Aggressivität und Schnelligkeit. Es wird immer aus einer wässrigen Kupfersulfatlösung hergestellt, die mit Ammoniumhydroxid neutralisiert wird.
2) Oxychloride
Die Oxychloride sind im Vergleich zur Bordeaux-Mischung weniger persistent, haben aber eine unmittelbarere kryptogame Wirkung und eine weniger ausgeprägte Phytotoxizität als Kupferhydroxid. Es gibt verschiedene Formen auf dem Markt, abhängig vom Anteil des enthaltenen Kupfermetalls, die am häufigsten verwendete Konzentration ist 50 % Kupfermetall. Sie sind unterteilt in:
a) Kupfer- und Calciumoxychlorid oder Triramsäure: hat eine schnelle Wirkung, Effizienz und Ausdauer, aber eine langsamere biologische Wirkung. Es stellt die aktivste Form gegen Bakteriose dar, da es als Kupferion durch Blattkontakt auf Kryptogamen einwirkt, in die Sporen und Konidien eindringt und deren Keimung verhindert. Kupferoxychlorid wird ausgehend von einer Kupferchloridlösung hergestellt, die durch einen Oxidations- und Hydrolyseprozess die Gewinnung des gewünschten Salzes ermöglicht.
b) Tetraramoxychlorid: es hat eine weniger schnelle Wirkung als Triramic, ist aber anhaltender; Die endgültige Freisetzung von Kupfer ist größer als die von Triramoxychlorid.
3) Kupferoxid
Kupferoxid ist leicht phytotoxisch und haftet gut an der behandelten Vegetation. Das hohe spezifische Gewicht neigt dazu, dass das Produkt ausfällt, sodass die Suspension in Wasser zeitlich stark begrenzt ist. Es wird durch einen Elektrolyseprozess oder durch Redox von Kupferoxid hergestellt.
4) Kupferhydroxid
Kupferhydroxid hat eine sofortige Wirkung, ist jedoch leicht phytotoxisch: Um Behandlungen während der Blüte zu vermeiden, wird es aus einer wässrigen Kupfersulfatlösung gewonnen, der überschüssiges Ammoniumhydroxid zugesetzt wird, und anschließend aus einer wässrigen Natriumhydroxidlösung.
Kupferbasierte Verbindungen sind in festen oder flüssigen Formulierungen erhältlich. Erstere werden Formulierungen in wasserdispergierbaren Granulaten (WG) genannt, die durch Mikrogranulate gekennzeichnet sind, die nach dem Einbringen in das Wasser zerfallen und die Kupferverbindung im Wasser verteilen . Die flüssigen Formulierungen in konzentrierten Suspensionen (SC) sind dagegen stabil, gegeben durch eine Kupferverbindung, die zur Verwendung in Wasser verdünnt wird.
Bewertungen
Die Wirksamkeit von Kupfer ist bei den verschiedenen kommerziellen Formulierungen proportional zur verabreichten Menge. Wir finden es als Spritzpulver, dispergierbares Granulat oder Suspension. Am beliebtesten ist Hydroxid, da es selbst in begrenzten Dosierungen, die bis zu 100 Gramm pro Hektoliter Metall betragen, eine größere Fähigkeit hat, aktives Kupfer freizusetzen. Das traditionelle Kupfersulfat und die klassische Bordeaux-Mischung sind die kostengünstigsten Lösungen, auch wenn beim Sulfat in seiner jetzigen Form zu bedenken ist, dass es aufgrund seiner anerkannt überlegenen Wirksamkeit ein höheres Risiko für Phytotoxizität birgt und sich leicht auswaschen lässt.
Neue Produkte mit durchdringenden Kupferprodukten
In den letzten Jahren wurden Formulierungen eingeführt, bei denen Kupfer in geringer Konzentration vorliegt, im Allgemeinen als Sulfat und in Kombination mit Substanzen wie Aminosäuren tierischen oder pflanzlichen Ursprungs oder synthetischen Substanzen, die ihm die Fähigkeit verleihen, in das Gewebe von Pflanzen einzudringen.
Bei diesen Systemen übt das Kupfer nicht nur eine Oberflächenaktivität aus, sondern dringt auch in das Gewebe ein und übt dort auch eine hemmende Wirkung auf Pilz- und Bakterienparasiten aus. Es ist zu bedenken, dass es sich in diesen Fällen nicht um Pflanzenschutzmittel, sondern um Düngemittel und Verstärkungsmittel handelt, darunter:
1) Kupferpeptidat: Das 5 %ige Kupferion wird mit Proteinen kombiniert, die ihm helfen, in das Blattinnere einzudringen. Allerdings kann diese Verbindung von Proteinen und Kupfer zu phytotoxischen Phänomenen führen, insbesondere in besonders kalten oder heißen und feuchten oder regnerischen Jahreszeiten.
2) Kupfertallat: Es wird aus Harzen, aus Kiefernholz extrahierten Fettsäuren und Kupferhydroxid hergestellt. Der Wirkungsmechanismus und seine Wirksamkeit sind noch nicht genau bekannt, es ist jedoch bekannt, dass es eine geringe Phytotoxizität aufweist.
3) Kupfergluconat: Es handelt sich um ein Salz der Gluconsäure, bestehend aus Gluconsäure-Dihydrat im kristallinen Zustand mit 8 % pulverisiertem Kupfersulfat. Das Kupfer wird in die Blätter transportiert, ohne dass es zu phytotoxischen Phänomenen kommt. Es ist bemerkenswert einfach, von der oberen Seite zur Seite zu wechseln im unteren Teil des Blattes, daher hat es eine schnelle translaminare Wirkung.
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