Der ungewöhnliche grüne Tropfen der Oliven: Ursachen und mögliche Eingriffe

Im letzten Jahrzehnt hat die Phänomen des anomalen Grünfalls von Oliven. Diese Abszisionserscheinung, die zum ersten Mal in den nördlichsten Gebieten auftrat, wurde pathologisch und betraf nach und nach andere italienische Olivenanbaugebiete, wobei der Schweregrad nicht immer gleich war und nicht in allen Jahren auftrat.
Dieses Jahr 2023 zeigt einen besorgniserregenden Rückgang in manchen Unternehmen mit Olivenverluste die erreichen und 60 % überschreiten.

Normalerweise beginnt der Herbst kurz nach dem Fruchtansatz und setzt sich fort, bis der Kern aushärtet, und stoppt dann.
Die Symptome treten bereits bei Oliven auf, die etwas größer als ein Pfefferkorn sind: Es beginnt zunächst ein Licht im basalen Teil Farbverlust, die sich allmählich verdunkelt, einige entstehen faltige Vertiefungen in der Pulpa, die bis zur Mitte der Steinfrucht reichen und den oberen Teil grün und prall hinterlassen.
Zur selben Zeit, der Blattstiel, gerade unter seinem Angriff mit dem Ast, Farbe verlieren: Es verfärbt sich von grün nach gelblich, verjüngt sich in der Mitte und verliert an Volumen. und ein Schnitt davon durchgeführt wird, wird eine Bräunung in den Lymphgefäßen hervorgehoben. Der Pulpagewebe unterhalb des Blattstiels, im Kelchbereich, obwohl grün, nimmt es an schwammige Textur, was zu einem Absinken des Gewebes führt.

Die Olive kann ganz schwarz werden oder die Oberseite prall und grün bleiben; es kann fallen, vielleicht begünstigt durch Regen oder Wind, oder am Baum verbleiben oder sich kurz vor dem Aushärten des Steins lösen. Im Laufe der Jahre wurden Studien und Forschungen durchgeführt, die dazu geführt haben mehrere Ursachen bewerten, wie das Vorhandensein von Pilzerreger oder die schädliche Wirkung der Asiatische Bettwanze. Die Universität Padua hat die Pilzart als parasitäre Ursache identifiziert Botryosphaeria dothiodea, möglicherweise verbunden und verschlimmert durch einen anderen Pilzparasiten, den Diplodia olivarum, zugehörig Botryosphaeriaceae. Andere Forschungsinstitute haben auch andere Pilzerreger identifiziert, wie z Nothophoma quercina und das Colletotrichum gloeosporioides, besser bekannt als Olivenlepra.

Diese pathogenen Pilze gelten als Opportunisten, da sie Pflanzen befallen, die bereits Stress ausgesetzt sind und über geringe Abwehrkapazitäten verfügen. Es ist auch bekannt, dass sie zu einer Schädigung der Holzorgane mit der Entstehung von Astkrebs und zum vorzeitigen Abfall der Oliven führen.

Was die schädliche Wirkung des Asiatische Bettwanze es scheint mit seiner Nahrungstätigkeit zusammenzuhängen, die mit beißenden und saugenden Mundwerkzeugen durchgeführt wird und mit einem langen Rostrum ausgestattet ist, das das Insekt in die Olive einführen und in deren Fruchtfleisch vertiefen würde, bis es die noch empfindlichen Integumente erreicht der Stein. Diese trophische Aktivität würde zu Gewebeveränderungen führen. Tatsächlich weist ein Teil des Fruchtfleischgewebes beim Schneiden der Olive schwarze Klumpen auf.

Die Ursachen für den grünen Tropfen von Oliven sind jedoch noch nicht vollständig geklärt, sie hängen wahrscheinlich mit mehreren Faktoren zusammen, wie zum Beispiel der Wirkung von Pilzpathogenen, mit der Mitwirkung von Insekten wie z Asiatische Bettwanze und schließen Sie andere nicht aus, wie z Cezidomie. Das Beißen und Saugen dieser Insekten könnte durchaus ein prädisponierender Faktor für Pilzinfektionen sein. Dort Asiatische BettwanzeNeben anderen Insekten könnte es sich auch um einen Inokulum-Überträger von Pilzpathogenen handeln, wenn man die Möglichkeit in Betracht zieht, dass er mit Pilzinokula verunreinigt wird, die er dann auf die Olive überträgt. Dabei wurde, auch wenn es keinen wissenschaftlichen Wert hat, festgestellt, dass es eine zeitliche Übereinstimmung zwischen der Gründung des Asiatische Bettwanze und das Erscheinen des ungewöhnlichen grünen Oliventropfens.

Verteidigungsstrategien
Um den durch den anomalen Abfall verursachten Schaden zu begrenzen, ist es notwendig, rechtzeitig einzugreifen ein phytosanitärer Interventionsplani, um das potenzielle Inokulum pathogener Pilze schrittweise, aber deutlich zu reduzieren.
Die Universität Padua hat diesen Behandlungskalender empfohlen:
1. Führen Sie beim vegetativen Neustart eine Intervention mit Produkten auf Dodina-Basis in den auf dem Etikett angegebenen Dosierungen gegen Pfauenauge und Olivenlepra durch.
2. vor der Blüte ein weiterer Eingriff mit Tebuconazol + Trifloxystrobin, immer in den auf dem Etikett angegebenen Dosierungen gegen Pfauenfleckenkrankheit und Olivenlepra;
3. Führen Sie nach dem Fruchtansatz einen Eingriff mit Difenoconazol durch.
4. Wiederholen Sie bei der ersten Vergrößerung der Oliven den Eingriff immer mit Difenoconazol, wie auf dem Etikett gegen das Pfauenauge angegeben.
Es muss geprüft werden, ob der Pilz oder die pathogenen Pilze auf den Olivenbäumen oder auf den infizierten Steinfrüchten verbleiben, die auf den Boden gefallen sind, da sie bis zur nächsten Saison konserviert werden können. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass der in den letzten Jahren aufgetretene Temperaturanstieg dazu geführt haben könnte, dass diese bis vor einigen Jahren wenig beachteten Pilze aufstrebender und heimtückischer geworden sind. Zur Eindämmung des Asiatischen Käfers sollten gegebenenfalls Produkte auf Basis von Acetamiprid eingesetzt werden.

AIPO-Direktor
Interregionaler Verband
Olivenproduzenten