In den Regalen der Großhändler hat sich der Unterschied zwischen nativem Olivenöl extra aus der EU (das in unserem Land einen Anteil von 62 % hat) und nativem Olivenöl extra aus Italien von 47 % im Jahr 2022 auf 20 % im Jahr 2024 verringert. Daher haben sich die Preise für die beiden Produkte viel stärker angeglichen. Diese Preiskonvergenz hat das Sozialprodukt für den Verbraucher „attraktiver“ gemacht. Dies wurde von Nomisma hervorgehoben, dessen Agrar- und Lebensmittelmanager Denis Pantini betonte: „In dieser für den Markt sehr hektischen Zeit besteht die Hoffnung, dass der italienische Verbraucher ein stärkeres Bewusstsein für den wahren Wert von nativem Olivenöl extra entwickelt, sodass er natives Olivenöl extra als Hauptnahrungsmittel (mit großem A, wenn man seine gesundheitlichen und organoleptischen Eigenschaften bedenkt) der mediterranen Ernährung anerkennt und nicht als einfaches Gewürz oder Zutat, die in der Küche verwendet wird.“
Im Großvertrieb, der innerhalb der Landesgrenzen noch immer der wichtigste Absatzkanal für Olivenöl ist, waren die letzten drei Jahre von den kombinierten Auswirkungen der Inflation und einer außerordentlich geringen Produktion geprägt, was zu einem Rückgang der Ölabsatzmengen führte.
natives Olivenöl extra (zwischen 2022 und 2024) um 10 % im Vergleich zu einer Wertsteigerung von 64 %.
Der Export von italienischem extra nativem Olivenöl
Was den Auslandsmarkt betrifft, so ist der Export von EVO aus Italien erreicht insgesamt 160 Ländersondern ein 65 % des Auslandsumsatzes werden in den Top-5-Märkten erzielt, Mit dem US an der Spitze mit 32%, gefolgt – mit etwas Abstand – von Deutschland (15,5 %}, Frankreich (7,9 %}, Kanada (4,7 %} und Japan (5,3 %). Es gibt jedoch Anzeichen für eine Dynamik. Zwischen Januar und November 2024 verzeichnete in Italien hergestelltes Olivenöl überdurchschnittliche Leistungen in Deutschland (+58 % Wachstum der Trikolore, gegenüber einem Importanstieg von 42 %), Südkorea (+141 % vs. +86 %), Australien (192 % vs. 106 %) und Mexiko (99 % vs. 82 %). Insbesondere natives Olivenöl extra verzeichnete auch in Südkorea und Deutschland ein interessantes Mengenwachstum: Dort stiegen die Mengen im Vergleich zu den Zahlen von 82 um 19,4 % bzw. 2023 %, verglichen mit einem wertmäßigen Anstieg von 152,6 % in Seoul und 68 % in Deutschland.
Wie entwickelt sich der weltweite Konsum?
In 20 Jahren ist der weltweite Verbrauch von Olivenöl „in kleinen Schritten“ gestiegen (von 2,7 bis 3 Millionen Tonnen}, bezeichnet signifikantere Wachstumsraten in Nicht-EU-Ländern, deren Gewicht um 28 % auf 57 % zunahm. Der Konsum nahm in Märkten zu, die nicht „traditionell“ produzierten, während er Rückgang in Italien, Spanien und Griechenland. Unter den wichtigsten Verbrauchermärkten ist die Nachfrage in den USA (+35 % zwischen 2014 und 2024), Brasilien (+42 %) und Frankreich (+6 %) gestiegen. Auch wenn Europa und Nordamerika weiterhin die wichtigsten Importgebiete bleiben, sind in Südamerika und Asien sehr interessante Wachstumszeichen zu erkennen: So wurden zwischen 2013 und 2023 in Chile und Peru (+15 %), Kolumbien (+13 %), Südkorea (+12 %) und Indonesien (+11 %) zweistellige Importzuwächse verzeichnet.
