Am Datum von Januar 9 2024 das Olivenölportal von Nationales Agrar- und Ernährungsinformationssystem (Sian) verzeichnete die Überschreitung der psychologischen Schwelle von 250 Tonnen Öl 253.464. Dalla Puglia es kommt über 56 % des nationalen Öls, was 142.765 Tonnen entspricht im Vergleich zu knapp einer Million Tonnen Oliven. Und wenn man bedenkt, dass es immer noch in verschiedenen Provinzen dieser Region geerntet wird, ist es gar nicht so weit von der Wahrheit entfernt, sich vorzustellen, dass das apulische Öl dieses Jahr das erreichen wird 60% der nationalen Gesamtzahl, wobei unter anderem berücksichtigt wird, dass viele Ölmühlen in ganz Italien hier Oliven gekauft haben, verglichen mit den mageren Ernten im zentralen Norden.
Da die Ölmühlen im Rest Italiens (mit einigen sehr seltenen Ausnahmen) praktisch geschlossen sind, ist hier das Gesamtbild, das das Olivenölportal der Sian Angebote heute:
| Region | Gepresste Oliven (t) | Gefördertes Öl (t) |
| PIEDMONT | 118 | 13 |
| LOMBARDY | 1.792 | 212 |
| TRENTINO A. Etsch | 1.571 | 196 |
| VENETO | 7.053 | 905 |
| FRIAUL VENEZIA GIULIA | 631 | 76 |
| LIGURIA | 7.722 | 1.313 |
| Emilia Romagna | 4.396 | 612 |
| TOSKANA | 70.245 | 9.229 |
| UMBRIA | 18.768 | 2.629 |
| MARCHE | 10.630 | 1.323 |
| LAZIO | 51.875 | 6.879 |
| ABRUZZEN | 58.901 | 7.971 |
| MOLISE | 20.449 | 2.687 |
| CAMPANIA | 53.585 | 6.774 |
| PUGLIA | 949.057 | 142.765 |
| BASILICATA | 33.820 | 4.755 |
| KALABRIEN | 176.282 | 27.763 |
| SIZILIEN | 213.596 | 33.404 |
| SARDINIEN | 28.672 | 3.962 |
| NATIONAL gesamt | 1.709.162 | 253.464 |
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