Unapol begrüßt mit Zufriedenheit die Entscheidung des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forstwirtschaft das Inkrafttreten des Gesetzes, das die Lieferung der Oliven an die Mühlen innerhalb von sechs Stunden nach dem KaufDiese Bestimmung, die zwar auf die Verbesserung der Rückverfolgbarkeit und der Produktionsqualität abzielte, hätte das Risiko bergen können, Tausende von Olivenbauern zu benachteiligen, die weit entfernt von den wichtigsten Erntegebieten arbeiten, und es praktisch unmöglich gemacht, diese strengen Fristen einzuhalten.
„Wir danken Minister Francesco Lollobrigida und Unterstaatssekretär Giacomo Patrizio La Pietra - erklärt er der Präsident von Unapol, Tommaso Loiodice - dafür, dass sie auf die Stimme der Verbände gehört und mit Bedacht und Schnelligkeit eine Maßnahme korrigiert haben, die ernsthafte Schwierigkeiten für die gesamte Lieferkette hätte verursachen können. Die Verlängerung ist ein Akt der Verantwortung und des gesunden Menschenverstands, der die Arbeit der Produzenten und Fabriken schützt, ohne das Ziel größerer Transparenz zu opfern.
„Wir werden weiterhin mit dem Ministerium zusammenarbeiten – schließt Loiodice – Damit in der verbleibenden Zeit bis zum Inkrafttreten der Verordnung ausgewogene und wirklich anwendbare Lösungen gefunden werden, die in der Lage sind, die Notwendigkeit, die Qualität und Herkunft des Produkts zu gewährleisten, mit den betrieblichen Erfordernissen der Betreiber in Einklang zu bringen.“.
Unapol bekräftigt daher die sein Engagement zur Unterstützung und Förderung des italienischen Olivenölsektors, im Bewusstsein, dass die Wettbewerbsfähigkeit des Sektors durch klare, nachhaltige und gemeinsame Regelnzu verbessern. Erweiterung repräsentiert aGelegenheit, eine konstruktive Diskussion zu beginnen zwischen Institutionen und Verbänden mit dem Ziel, die Arbeit der Olivenbauern zu schützen und den Verbrauchern ein qualitativ hochwertiges, authentisches und rückverfolgbares Produkt zu garantieren.
