Γνωρίζατε ότι εμείς οι Ιταλοί, έμμεσα, χρηματοδοτούμε ένα μεγάλο μέρος της προώθησης των ισπανικών ελαιολάδων στον κόσμο; Και ναι, το κάνουμε κατά μέσο όρο με περίπου 2,3 εκατομμύρια ευρώ ετησίως!
Το εξήγησε τέλεια Μάουρο Μελόνι (στη φωτογραφία), διευθυντής της Ceq (Κοινοπραξία Ποιότητας Εξαιρετικά Παρθένου Οίνου), στην πρόσφατη συνεδρίαση τουΕθνική Ακαδημία Ελιάς και Λαδιού όπου κλήθηκε να υποβάλει έκθεση σχετικά με την ποιότητα του προϊόντος και τις πολιτικές για την αξιοποίηση των παραγωγών.
Ο Μελόνι τόνισε την αδυναμία της Ιταλίας να παρουσιαστεί ως ένα ενιαίο σύστημα χωρών στο εξωτερικό στην προώθηση του ελαιολάδου. Τονίζοντας, υπό αυτή την έννοια, τη μεγάλη διαφορά με τους Ισπανούς που έχουν οργανώσει ένα Διαεπαγγελματική με πολιτικές erga omnes που εμπλέκουν και ωφελούν όλους τους παραγωγούς της χώρας. Η Διεπαγγελματική Ένωση είναι ο φορέας που φέρνει κοντά – χωρίς διαιρέσεις, πρωτοτοκίες ή σημαίες – ελαιοπαραγωγούς, μυλωνάδες και συσκευαστές της Ισπανίας. Ενωμένοι για να πετύχουμε κάτι σημαντικό μαζί. Τι κάνει η Διαεπαγγελματική Ένωση; «Διαχειρίζεται την εικόνα – εξήγησε ο Μελόνι – αυτήν την εικόνα που παραδόξως της δώσαμε χωρίς να το συνειδητοποιούμε. Πόσο εγκρίναμε ο νόμος για την κατασκευή στην Ιταλία Ήμασταν όλοι χαρούμενοι που υπήρχε νόμος για την υποχρέωση προέλευσης. Τι υπέροχο, κανείς δεν μπορούσε πια να μας αντιγράψει, είχαμε την ιταλική μας ετικέτα! Κρίμα, όμως, που με την υποχρεωτική αναγραφή της προέλευσης, αυτός ο νόμος ίσχυε και για όσους δεν είχαν ακόμη ταυτότητα στην παραγωγή τροφίμων, όπως στην περίπτωση των Ισπανών, στους οποίους κάναμε μια τεράστια χάρη χωρίς να το θέλουμε. Αυτοί, σε αντίθεση με εμάς, για το ελαιόλαδο έχουν οργανωθεί με πραγματικά αποτελεσματικό τρόπο και έχουν καταφέρει να αξιοποιήσουν την ταυτότητα πολύ καλά στο εξωτερικό. Διαχειρίζονται πολύ καλά την προώθηση. Για παράδειγμα, έχουν διαπιστώσει, με την Διεπαγγελματική Συμμαχία, ότι θα πλήρωναν για την προώθηση του ισπανικού λαδιού. 6 ευρώ ανά τόνο για κάθε συναλλαγή: 3 ευρώ από την πλευρά της παραγωγής και 3 ευρώ από την πλευρά της εμπορικής. Μιλάμε για περίπου 8/10 εκατομμύρια ευρώ ετησίως που οι φορείς εκμετάλλευσης πληρώνουν εγκαίρως. Και επειδή Οι συσκευαστές μας αγοράζουν 380 χιλιάδες τόνους από αυτό το πετρέλαιο, ο κύκλος εργασιών που Οι ιταλικές συναλλαγές δημιουργούν Είναι ίση με περίπου 2,3 εκατομμύρια (ένα ποσό που προφανώς στη συνέχεια αναδιανέμεται στην τελική τιμή των μπουκαλιών λαδιού στα ράφια των σούπερ μάρκετ). Αυτά τα χρήματα προορίζονται εξ ολοκλήρου για την προώθηση του ισπανικού λαδιού στον κόσμο.
Ένα μικρό παράδειγμα των αποτελεσμάτων που μπορούν να επιτευχθούν με αυτήν την προωθητική ενέργεια; Μας το αποκάλυψε πριν από λίγες μέρες. Mercacei, το περιοδικό ελαιολάδου της Ιβηρικής χώραςχάρη σε μια στοχευμένη και έγκαιρη προώθηση του Διαεπαγγελματικού Τομέα, στην Ισπανία, στο σύνολό της, και ως εκ τούτου – αξίζει να το επαναλάβουμε – χωρίς ανταγωνισμό από ετικέτες ή εμπορικά σήματα, εξήγαγε ρεκόρ 45 χιλιάδων τόνων ελαιολάδου στην Κίνα πέρυσι για μια αξίας 168 εκατομμυρίων ευρώΣτην κινεζική χώρα Το 90% του εισαγόμενου πετρελαίου είναι ισπανικής προέλευσης.
