Συνεργασία για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων στην αλυσίδα εφοδιασμού ελαιολάδου μετά τις αποφάσεις του Συμβουλίου της Επικρατείας σχετικά με τη χρήση παρθένου στέμφυλου. Αυτό είναι το τελικό αποτέλεσμα της συνάντησης, που πραγματοποιήθηκε μεταξύΔιεπαγγελματική Αλυσίδα Εφοδιασμού Ελαιολάδου (FOOI), με τον Giuseppe Masturzo, πρόεδρο του Ομίλου Πυρηνελαίου της Assitol, του συνδέσμου της βιομηχανίας ελαιολάδου που συνδέεται με την Confindustria.
Ντόρα Δεσαντή, πρόεδρος του διεπαγγελματικού φορέα, τόνισε τη σημασία της διευκρίνισης της κατάστασης μετά από εβδομάδες μεγάλης σύγχυσης. «Η παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας από βιοαέριο» – διευκρίνισε – Δεν επηρεάζεται από τις αποφάσεις, αλλά, αντιθέτως, αφορά μόνο την παραγωγή προηγμένου βιομεθανίου στον τομέα των μεταφορών, επομένως έναν περιορισμένο αριθμό μονάδων.
Επιπλέον, η αλυσίδα εφοδιασμού και τα εργοστάσια ελαιολάδου συζήτησαν τις επιπτώσεις των ποινών, συμφωνώντας στην ανάγκη για διασφάλιση της εύρυθμης διαχείρισης που επιτρέπει σε όλους τους φορείς εκμετάλλευσης στην αλυσίδα εφοδιασμού να εργάζονται ειρηνικά, δίνοντας τη σωστή αξία στον ελαιοπυρήνα.
Για να ορίσει την ποσότητα του ελαιοπυρήνα που μπορεί να υποστεί επεξεργασία σήμερα από τις μονάδες εξόρυξης, ο Πρόεδρος Masturzo παρουσίασε δεδομένα για τον παρθένο πυρηνόκαρπο που επεξεργάζεται η μονάδα παραγωγής πυρηνόκαρπου την τελευταία δεκαετία, ο οποίος έχει μειωθεί δραματικά από το 2015.
«Αυτή είναι η χρονιά μηδέν ενός ταξιδιού –» επανεκκίνησε το Masturzo – η οποία μπορεί να οδηγήσει την αλυσίδα εφοδιασμού σε συνεργασία προς το κοινό συμφέρον, σε ένα σενάριο ελεύθερης αγοράς και σύμφωνα με την αρχή «προτεραιότητα στα τρόφιμα»Ο απώτερος στόχος είναι διττός: να διασφαλιστεί η παραγωγή πυρηνελαίου και να προωθηθεί η χρήση πυρηνελαίου που δεν μπορεί να υποστεί επεξεργασία για διατροφικούς σκοπούς.
Οι οργανισμοί που αποτελούν μέρος του FOOI (Ιταλία Olivicola, Unapol, Assitol, Aifo, Assofrantoi), πίστευαν ότι ήταν προς το αμοιβαίο συμφέρον τους να εφαρμόσουν γρήγορα τις λύσεις που προσδιορίστηκαν στη συνάντηση, ώστε να επιτραπεί σε όλους να εργαστούν ειρηνικά. Προς τούτο, τις επόμενες ημέρες, θα ζητήσουν επίσημη συνάντηση με το Υπουργείο Περιβάλλοντος και την ΓΓΕ.
