Πιεράσι, παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή μηχανημάτων επεξεργασίας πετρελαίου, τοποθετεί Ιταλική καινοτομία στην υπηρεσία του τυνησιακού ελαιολάδουΚαι στην Μεσογειακή Έκθεση Γεωργίας και Τροφίμων – SMA MEDFOOD 2026, που θα πραγματοποιηθεί από Τετάρτη 13 έως Κυριακή 17 Μαΐου στη ΣφαΗ x θα είναι παρούσα με ένα μεγάλο περίπτερο που θα παρουσιάζει τις τελευταίες λύσεις που έχουν αναπτυχθεί για τα μηχανήματα ελαιολάδου της. Η διετής εμπορική έκθεση B2B, η οποία συγκεντρώνει παραγωγούς, μεταποιητές, παρόχους τεχνολογίας, χρηματοπιστωτικά ιδρύματα και επενδυτές από το 2002, στοχεύει στην εδραίωση της Sfax ως πλατφόρμας για συνεργασίες, εμπόριο και γεωργική καινοτομία, με πάνω από 150 εθνικούς και διεθνείς εκθέτες.
Μια περίσταση όπου οι διευθυντές Pieralisi της βορειοαφρικανικής χώρας θα συνοδευτούν από Ιταλούς και Ισπανούς συναδέλφους, για να υπογραμμίσουν η προσοχή που δίνει η εταιρεία σε μια συνεχώς αναπτυσσόμενη αγορά, αυτή της Τυνησίας τόσο στις ποσότητες παραγόμενου πετρελαίου (στην τελευταία περίοδο πίσω μόνο από την Ισπανία), όσο και με γνώμονα την ποιότητα.
Και δεν είναι τυχαίο ότι, κατά τη διάρκεια της εμπορικής έκθεσης, η Pieralisi θα είναι επίσης ο πρωταγωνιστής ενός ειδικού συνεδρίου το απόγευμα της Παρασκευής 15 Μαΐου με θέμα: «Προηγμένες τεχνολογίες για την εξαγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου: ποιότητα και απόδοση»Στη συνάντηση θα παρευρεθούν άμεσα οιΔιευθύνων Σύμβουλος Pieralisi, Μηχανικός Aldino ZeppelliΜαζί του το Καθηγητής Μαουρίτσιο Σερβίλι, σημείο αναφοράς για την τεχνολογική έρευνα στο ελαιοτριβείο σε διεθνές επίπεδο, Faten Zoghlami και Ali Zouaghi, αντίστοιχα γενικός διευθυντής και υπεύθυνος για την εμπορική ανάπτυξη/εξυπηρέτηση πελατών της Pieralisi Tunisia & Maghreb, με τα συμπεράσματα να ανατίθενται στον Ροντρίγκο Φανόρ Χαέν Γκονζάλες, Διευθύνων Σύμβουλος της Pieralisi Ισπανίας,
Σε ένα πλαίσιο όπου η Τυνησία εδραιώνεται ως κορυφαίος παράγοντας στην παγκόσμια αγορά ελαιολάδου, οι προκλήσεις που σχετίζονται με την ποιότητα, την απόδοση των διαδικασιών και την τεχνολογική καινοτομία καθίστανται απαραίτητες για τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητας του τομέα και την κάλυψη των απαιτήσεων των διεθνών αγορών. Η συνάντηση που διοργανώνεται από την Pieralisi προσφέρει στρατηγικές γνώσεις σχετικά με τους τεχνολογικούς μοχλούς που μπορούν να υποστηρίξουν τη μετάβαση του τομέα προς υψηλότερα τμήματα της αγοράς. και να εδραιώσει με βιώσιμο τρόπο την κορυφαία θέση της Τυνησίας στις εθνικές και διεθνείς αγορές.
Εν ολίγοις, ένα συνέδριο διεθνών εμπειρογνωμόνων και εκπροσώπων του κλάδου για την ανταλλαγή αναλύσεων, σχολίων και καινοτομιών σχετικά με την εξαγωγή εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων. Με συγκεκριμένους στόχους: να υποστηρίξει τη δυναμική της αριστείας στον τομέα του ελαιολάδου της Τυνησίας, να τονίσει τον βασικό ρόλο της τεχνολογικής καινοτομίας και της επιστημονικής έρευνας στη βελτίωση της ποιότητας των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων, στη βελτιστοποίηση των διαδικασιών και των αποδόσεων εξαγωγής, στη διατήρηση των διατροφικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών, στην κάλυψη των απαιτήσεων των διεθνών αγορών και, κατ' επέκταση, στην ενίσχυση της θέσης της Τυνησίας ως κορυφαίου παράγοντα.
