Η Οικονομική Αστυνομία της Cerignola (FG) ανακάλυψε τρία παράνομα εργαστήρια αφιερωμένο στην παραγωγή παραποιημένο και νοθευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κατάσχεση άνω των 37.000 λίτρων παράνομου προϊόντος. Κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων οικονομικού ελέγχου της περιοχής, οι κίτρινες φλόγες έχουν εντοπιστεί, σε διάφορες περιοχές της υπαίθρου Cerignola, τρεις αποθήκες όπου παραγόταν λάδι για να διατεθεί στην αγορά ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Έλαιο σπόρων και χρωστικές ουσίες
Ωστόσο, οι αναλύσεις που διεξήχθησαν από το προσωπικό της ARPA Puglia αποκάλυψαν ότι το έλαιο προερχόταν από ένα μείγμα ηλιέλαιου με υψηλή περιεκτικότητα σε λινολεϊκό οξύ, εμπλουτισμένο με χρωστικές ουσίες όπως χλωροφύλλη και βήτα-καροτίνη πέρα από τα επιτρεπόμενα όρια για τα έλαια που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση.
Το μείγμα στη συνέχεια συσκευάστηκε σε δεξαμενές και κονσέρβες με ετικέτες που βεβαιώνονταν ψευδώς για την εξαιρετική παρθένα ποιότητα του προϊόντος, έτοιμο για εμπορία.
Ένα πραγματικό εξειδικευμένο εργαστήριο
Κατά τη διάρκεια των επιχειρήσεων, κατασχέθηκαν όλα τα εργαλεία και ο εξοπλισμός που χρησιμοποιήθηκαν για τη συσκευασία, την εμφιάλωση και την ανάμειξη του παραποιημένου ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένων 15 άρματα μάχης με χωρητικότητες 10.000 και 1.000 λίτρων, αντλίες αναρρόφησης, πολλαπλές μηχανές εμφιάλωσης, σουρωτήρια, μηχανές ετικετοποίησης, φυσητήρες και αναμικτήρες, μαζί με πάνω από 23.000 κουτιά 5 λίτρα με την ένδειξη «έξτρα παρθένο ελαιόλαδο».
Τρία άτομα έχουν καταγγελθεί στην Εισαγγελία της Φότζια για εμπορία επιβλαβών ουσιών και πώληση μη γνήσιων τροφίμων ως γνήσιων· δύο από αυτούς κατηγορήθηκαν επίσης για διοικητικές παραβάσεις που σχετίζονται με την έλλειψη ιχνηλασιμότητας της προέλευσης και της ποιότητας του τροφίμου.
«Οι δραστηριότητες των Guardia di Finanza ενάντια στο απάτη στην αλυσίδα εφοδιασμού αγροδιατροφής– διαβάζουμε σε ένα σημείωμα από τις κίτρινες φλόγες – στοχεύουν στην προστασία των καταναλωτών, εγγυώμενα την ασφάλεια και την αυθεντικότητα των προϊόντων, καθώς και στην προστασία των ιταλικών εταιρειών που λειτουργούν σύμφωνα με τους κανόνες.
Περιηγηθείτε δωρεάν Νέα για την Ελιά κλικ εδώ.
