Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία για την ισορροπία της αγοράς ελαιολάδου για την τρέχουσα περίοδο 2024/25, που αντιστοιχούν στον μήνα Ιανουάριο και παρουσιάστηκαν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, Οι μέσες τιμές στην Ιταλία στην περιοχή προέλευσης του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου (EVOO) τον περασμένο μήνα ήταν υπερδιπλάσιες από αυτές στην Ισπανία..
Έξτρα παρθένο, παρθένο και λαμπάντε
Συγκεκριμένα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (μέγιστη οξύτητα 0,8) αναφέρθηκε κατά μέσο όρο σε Ισπανία a 440,2 € ανά εκατόκιλο, με μηνιαία μείωση 10% και ετήσια μείωση 2024% σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 51, ενώ η ίδια κατηγορία σε Ιταλία Κατά μέσο όρο, η τιμή του ήταν 944,5 € ανά εκατόκιλο, με μικρή αύξηση 1% τον Ιανουάριο και μείωση μόλις 1% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Ελλάδα, από την πλευρά της, κατέγραψε μέση τιμή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου της ύψους 468,5 ευρώ ανά κιλό, με μηνιαία μείωση 6% και ετήσια μείωση 47%.
In Ισπανία, παρθένο ελαιόλαδο (μέγιστη οξύτητα 2), αναφέρθηκε κατά μέσο όρο 399 € ανά εκατόκιλο τον Ιανουάριο, 11% λιγότερο από τον μέσο όρο για τον Δεκέμβριο του 2024 και επίσης 52% λιγότερο από ό,τι τον Ιανουάριο του περασμένου έτους. Ιταλία η τιμή αυτής της κατηγορίας ήταν 644,8 € ανά εκατόκιλο, αυξημένο κατά 7% σε μηνιαία βάση και μειωμένο κατά 24% σε ετήσια βάση, ενώ σε Ελλάδα ήταν από 366,7 € ανά εκατόκιλο, μειωμένα κατά 11% σε μηνιαία βάση και 50% σε ετήσια βάση.
Τέλος, στην κατηγορία τωνελαιόλαδο λαμπάντε που προορίζονται για ραφινάρισμα (οξύτητα υψηλότερη από 2), η μέση τιμή προέλευσης Ισπανία ήταν από 359,9 € ανά εκατόκιλο τον Ιανουάριο, με μείωση 13% τον μήνα και 56% σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2024· Ιταλία η μέση τιμή ήταν 324,3 € ανά εκατόκιλο, μειωμένα κατά 10% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο και 54% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ενώ σε Ελλάδα η τιμή ήταν χαμηλότερη, διαμορφούμενη κατά μέσο όρο στο 295 € ανά εκατόκιλο, μειωμένα κατά 1% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα και κατά 46% σε σχέση με τον ίδιο μήνα του προηγούμενου έτους.
In Τυνησία, μία από τις κύριες τρίτες χώρες παραγωγής, η μέση τιμή την τρίτη εβδομάδα του Ιανουαρίου ήταν 378 ευρώ ανά εκατόκιλο για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, 52% λιγότερο από το προηγούμενο έτος, και 295 ευρώ ανά εκατόκιλο για παρθένο ελαιόλαδο, 56,8% λιγότερο από τότε.
Παραγωγή ελαιολάδου
Η τελευταία στατιστική πρόβλεψη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου ήταν 3,39 εκατομμύρια τόνοι, εκ των οποίων σχεδόν 1,99 εκατομμύρια, το 58,7% του συνόλου, θα προερχόταν από χώρες παραγωγής στην Ευρωπαϊκή Ένωση και το υπόλοιπο 41,3%, λίγο πάνω από 1,4 εκατομμύρια, από τρίτες χώρες.
Από τον εκτιμώμενο όγκο στην ΕΕ, απομένουν 1,29 εκατομμύρια τόνοι για την Ισπανία, με αύξηση 51% σε σύγκριση με την αγωνιστική περίοδο 2023/24· 250 χιλιάδες τόνοι (+43%) για την Ελλάδα, η οποία και πάλι ξεπερνά Ιταλία, όπου αναμένεται να παραλάβει μόνο 240 χιλιάδες τόνους (-27%), ενώ το Η Πορτογαλία θα λάβει περίπου 195 χιλιάδες (+21%) και άλλες χώρες της ΕΕ (Γαλλία, Κροατία, Σλοβενία, Κύπρος κ.λπ.) άλλες 14 χιλιάδες.
Μεταξύ των Τρίτες χώρες παραγωγής, το πρώτο θα ήταν ακόμα το Τουρκία, με εκτίμηση 450.000 τόνοι (+109%), υπερδιπλασίασε την παραγωγή της σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο, ακολουθούμενη από την Τυνησία, με 340.000 τόνους (+53%), που επίσης αποτελεί σημαντική αύξηση. Συρία θα εγκατασταθεί στο 105.000 τόνοι (+31%), ξεπερνώντας το Μαρόκο στην τρίτη θέση, η οποία θα παρέμενε μόνο με 90 χιλιάδες τόνοι (-15%), μετά από μείωση λόγω ξηρασίας και εναλλασσόμενης παραγωγής.
Άλλες χώρες παραγωγής (Ηνωμένες Πολιτείες, Αργεντινή, Χιλή, Αυστραλία, Ιορδανία, Ισραήλ, Παλαιστίνη, κ.λπ.) θα έπαιρνε περισσότερα 416 χιλιάδες τόνοι, με μια μικρή αύξηση 1% σε σύγκριση με την προηγούμενη καμπάνια.
κατανάλωση
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προβλέπει, σε μια πολύ προκαταρκτική εκτίμηση, ότι η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου θα πλησιάσει 3 εκατομμύρια τόνοι, με αύξηση 2,91% και 84.000 τόνους σε σύγκριση με την απότομη μείωση (λόγω χαμηλότερης προσφοράς και υψηλότερων τιμών) κατά την προηγούμενη περίοδο. Το 2019/20 (3.2 εκατομμύρια τόνοι), το 2020/21 (3,21 εκατομμύρια) και το 2021/22 (3.19 εκατομμύρια) ξεπεράστηκε το όριο των 3 εκατομμυρίων και είναι πιθανό να ξεπεραστεί και στην τρέχουσα περίοδο, παρά την επιφυλακτικότητα των δεδομένων που προέρχονται από τις Βρυξέλλες.
L 'αυτή η αύξηση της κατανάλωσης θα αφορούσε αποκλειστικά την ΕΕ, όπου θα αυξηθεί σχεδόν κατά 6,7% και 83.000 τόνους σε σύγκριση με την προηγούμενη εκστρατεία, ενώ σε χώρες εκτός ΕΕ θα παρέμενε αμετάβλητη σε περίπου 1,64 εκατομμύρια τόνους, ένα ποσοστό που η ΕΚ δεν έχει αλλάξει από το 2019/20, όταν το εκτίμησε σε σχεδόν 1,77 εκατομμύρια, αλλά το οποίο θα ήταν επίσης προβλέψιμα υψηλότερο.
Αποθέματα
Τέλος, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προβλέπει ότι αποθέματα ελαιολάδου θα αυξηθεί μέχρι το τέλος του 2024/25 (30 Σεπτεμβρίου 2025) σε 460 χιλιάδες τόνοι, αφού μειώθηκε στο χαμηλό των 297 στο τέλος της προηγούμενης περιόδου. Παρά την ανάκαμψη, θα παραμείνει πολύ κάτω από τον μέσο όρο (534.200 τόνοι) των τελευταίων πέντε περιόδων.
(από το www.Qcom.es)
