La κλάδεμα παραγωγής Θα πρέπει να ξεκινήσει όταν το φυτό ολοκληρώνει την βλαστική του ανάπαυση, συμπεριλαμβανομένης της περιόδου μεταξύ τέλους Φεβρουαρίου και Μαρτίουμια στιγμή κατά την οποία θα αποτρεπόταν η πρόωρη φυγή των βλαστών, η οποία θα μπορούσε να επηρεαστεί από το κρύο ή από την επιστροφή του παγετού.
Κλάδεμα που πραγματοποιήθηκε αργά, πέρα από τον Απρίλιο, αν και δεν επηρεάζει τη φυσιολογία του φυτού, θα πήγαινε ωστόσο στο απόβλητα αποθεματικών ουσιών, τα οποία το φυτό θα είχε ήδη μετακινηθεί προς τους βλαστούς και τα οποία, με τυχόν κοψίματα, θα χανόντουσαν.
Το κλάδεμα είναι ένα αγρονομική πρακτική βασισμένη σε επιστημονικές αρχές, χρησιμεύει για τον έλεγχο του σχήματος και του μεγέθους του φυτού, την προώθηση της ανάπτυξής του και την παραγωγή ελιάς. Οι σκοποί του κλαδέματος είναι επίσης η βελτιστοποίηση των συνθηκών για αποτελεσματική φωτοσύνθεση, η βελτίωση της διείσδυσης του ηλιακού φωτός μεταξύ των κλαδιών και η κυκλοφορία του αέρα μέσω του αερισμού της κόμης.
Για να επιτευχθούν όλα αυτά, είναι απαραίτητο να όποιος κάνει το κλάδεμα γνωρίζει τις ανάγκες του φυτού και να εφαρμόζουν κατάλληλες τεχνικές, χρήσιμες για τη ρύθμιση της βλαστικής και παραγωγικής δραστηριότητας του δέντρου.
Στην παραδοσιακή ελαιοκαλλιέργεια Το κλάδεμα παραγωγής είναι μια δαπανηρή πρακτική. και έχει σημαντικό αντίκτυπο στην κερδοφορία της εταιρείας, επιπλέον, τα τελευταία χρόνια, είναι επίσης δύσκολο να βρεθεί εκπαιδευμένο και εξειδικευμένο ανθρώπινο δυναμικό.
Τα βασικά σημεία ενός κλαδέματος είναι τα συγκράτηση του μεγέθους των στεφανών, διατήρηση του σχήματός τους, ανανέωση των αναπαραγωγικών δομών, καθώς και επιτρέποντας ότι βέλτιστη κατανομή φωτός και αέρα, χωρίς τον κίνδυνο μόνιμης σκίασης ή στασιμότητας υγρασίας.
Κατά το κλάδεμα ενός φυτού, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη το σχέση μεταξύ της κορώνας και του ριζικού συστήματος, οι διαστάσεις των ριζών είναι παρόμοιες με εκείνες του υπέργειου μέρους, συχνά ακόμη πιο εκτεταμένες ανάλογα με τον τύπο του εδάφους και την ηλικία του φυτού. Αυτά τα δύο συστήματα πρέπει να βρεθούν στο εξισορρόπηση, επειδή οι ουσίες που στέλνουν οι ρίζες στην κορυφή πρέπει να μετασχηματιστούν από τα φύλλα και, μια ισχυρή μείωση αυτών, μεταβάλλει αυτήν την ισορροπία, επειδή περιορίζει την ικανότητα μετασχηματισμού του χυμού που αναδύεται από τις ρίζες: έτσι το φυτό διεγείρεται να παράγει νέα βλάστηση ενεργοποιώντας τους λανθάνοντες οφθαλμούς, οι οποίοι βρίσκονται στα κλαδιά και στον κορμό, δημιουργώντας πολυάριθμα μη παραγωγικά παραφυάδες και περιορίζοντας εκείνα που θα μπορέσουν να καρποφορήσουν.
Το κλάδεμα πρέπει να γίνει συγκεντρώνουν την ενέργεια του φυτού στο σχηματισμό νέων βλαστών και μπουμπουκιών ανθέων και μην το σπαταλάτε για να αποκαταστήσετε την ισορροπία της βλάστησης. Στην πραγματικότητα, η ένταση του κλαδέματος, δηλαδή η ποσότητα ξύλου που αφαιρείται, εάν είναι υπερβολική, οδηγεί σε έντονες βλαστικές αντιδράσεις, τα οποία μειώνουν την παραγωγικότητα, με την έκκριση παραφυάδων και βλαστών.
Συνεπώς, πρέπει να αφαιρεθούν τα ακόλουθα: παλιά ή υπερβολικά κλαδιά θα μπορούσαν να προκαλέσουν σκίαση, διεγείροντας το φυτό να παράγει νέους κλάδους και βλαστούς, αυξάνοντας την ανθοφορία και την καρποφορία. Θα πρέπει επομένως να ληφθούν υπόψη σύμφωνα με την εμπειρία επίσης η ποικιλία και η ηλικία της ελιάς, η διαθεσιμότητα νερού, η γονιμότητα του εδάφους, η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και το φορτίο ελιάς του προηγούμενου έτους.
Λόγω της ηλικίας τους, τα νεαρά φυτά θα πρέπει να αντιμετωπίζονται όσο το δυνατόν λιγότερο, ενώ τα ώριμα φυτά με ισορροπημένη φυτική αναπαραγωγή θα πρέπει να αντιμετωπίζονται ελαφρά.
Στις ελιές που εμφανίζουν τα πρώτα συμπτώματα γήρανσης, είναι απαραίτητο να παρέμβουμε πιο δυναμικά για να τονώσουμε την ανανέωση του υπέργειου μέρους. Η διαχείριση της κατανομής του φωτός μέσα στο θόλο είναι θεμελιώδης για την επίδρασή της στις φωτοσυνθετικές διεργασίες των φύλλων και στη διαφοροποίηση των οφθαλμών σε άνθη.
Πρέπει να αποφεύγεται ότι υπερβολική σκίαση του κάτω μέρους, η ευκολότερη περιοχή για τη συλλογή και διανομή φυτοϋγειονομικών προϊόντων, οδηγεί στην προοδευτική υποβάθμισή τους υπέρ της υψηλότερης περιοχής του θόλου που είναι περισσότερο εκτεθειμένη στο φως. Οι τρέχουσες οδηγίες δείχνουν ότι η βέλτιστη κατάσταση είναι το ετήσιο κλάδεμα στο τέλος του χειμώνα και με περιορισμένη ένταση, ώστε να μην αφαιρείται η επιφάνεια των φύλλων από το φυτό και να ευνοείται η μεγαλύτερη έκφυση μεσαίων-έντονων κλαδιών.
Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να παρέμβετε με ένα πράσινο κλάδεμα στα μέσα του καλοκαιριού, τον Αύγουστο, το οποίο οδηγεί σε μια πιο σταθερή παραγωγή με την πάροδο των ετών και λιγότερη γήρανση των φυτών.
Οι περικοπές θα κατευθύνονται προς:
Α) Διαγραφή:
– ξερά κλαδιά και κλαδάκια ή εκείνα με φυτοϋγειονομικά προβλήματα·
– παραφυάδες και βλαστοί, οι οποίοι είναι στείροι και είναι απίθανο να παράγουν καρπούς·
Β) φύγω
– τα ανθοφόρα κλαδιά και τα μικτά, τα οποία είναι ενός έτους και είναι κατά μέσο όρο λεπτά και μήκους 25 έως 35 cm, ακριβώς σε αυτά τα μέρη καρποφορεί η ελιά·
– τα αρσενικά κλαδιά που εισέρχονται στο ραχιαίο μέρος των καρποφόρων κλαδιών, έχουν κρεμαστό ή ανοδικό σχήμα και προορίζονται να δημιουργήσουν καρποφόρα ή μικτά κλαδιά, καθώς και να δημιουργήσουν νέα φύλλα και νέους κλάδους.
Πρέπει να εκτελεστεί ένα ελαφριά αραίωση σε κλαδιά δύο ετών ή μεγαλύτερα, τα οποία δεν έχουν τη δυνατότητα να έχουν μπουμπούκια ανάπτυξης, αλλά η υπερβολική εξάλειψή τους θα άλλαζε την ισορροπία μεταξύ της επιφάνειας του φύλλου και των ριζών, με συνέπεια την διέγερση του φυτού να εκβλαστήσει νέους παραφυάδες και βλαστούς. Πρέπει να δοθεί προσοχή σημείο όπου γίνεται η κοπή, αυτό θα πρέπει πάντα να διατηρεί έναν κορυφαίο βλαστό, ο οποίος θα εκτελεί το «κορυφαία λειτουργία» και «κορυφαία κυριαρχία»Η «κορυφαία λειτουργία» έχει ως στόχο την κατανομή του χυμού στα βασικά όργανα και την εξισορρόπηση της απορρόφησης από τις ρίζες. Η «κορυφαία κυριαρχία» περιλαμβάνει τον οφθαλμό στην κορυφή του κλαδιού και καθορίζει την ανάπτυξη των πλευρικών οφθαλμών και εκείνων που βρίσκονται από κάτω, καθυστερώντας ή εμποδίζοντας την ανάπτυξή τους. Εάν αφαιρέσουμε τον κορυφαίο οφθαλμό με κλάδεμα, οι άλλοι οφθαλμοί, πλευρικοί και υποκείμενοι, θα μπορούν να επωφεληθούν από τον χυμό που τους αφαιρέθηκε από τον «κορυφαία οφθαλμό». Η μη τήρηση της «κορυφαίας λειτουργίας» και της «κορυφαίας κυριαρχίας» θα σταματήσει την ανάπτυξη του κλαδιού σε μήκος, διευκολύνοντας την ανεξέλεγκτη ανάπτυξη των πλευρικών κλαδιών. Αντίθετα, εάν αφήσουμε τον κορυφαίο οφθαλμό, θα έχουμε ένα κλαδί που θα μεγαλώσει σε μήκος, με πλευρικά κλαδιά που θα εκτείνονται σε μικρότερο βαθμό.
Συνιστάται να απολυμάνετε τα εργαλεία κοπής κατά τη μετακίνηση μεταξύ φυτώνστο τέλος του κλαδέματος, πραγματοποιήστε απολύμανση με προϊόντα χαλκού.
Διευθυντής AIPO
Διαπεριφερειακή Ένωση
Παραγωγοί Ελιάς
Περιηγηθείτε δωρεάν l'Olivo News κλικ εδώ
