Οι εθνικές δεξαμενές περιέχουν 242.803 τόνοι ελαιολάδουΑυτά είναι τα στοιχεία της 31ης Μαρτίου που δημοσιεύθηκαν από την μηνιαία Έκθεση Καταστολής της Απάτης. Σχεδόν τα τρία τέταρτα του αποθέματος λαδιού, το 73,9% για την ακρίβεια, είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κυρίως ιταλικό. (69,9%, ίσο με 125.469 τόνους).
Κατέχει πάνω από το ήμισυ των εθνικών μετοχών – 55,7% – είναι η Νότια Ιταλία, με σημαντική συμβολή των περιφερειών της Απουλίας και της Καλαβρίας (39,8% και 9,6% αντίστοιχα). Αλλά οι βιομηχανίες ελαιολάδου της Τοσκάνης και της Ούμπρια έχουν ήδη συσσωρεύσει επαρκή αποθέματα, σε τέτοιο βαθμό που αυτές οι δύο περιοχές μαζί έχουν 64 χιλιάδες τόνους (38,3 χιλιάδες η πρώτη, 25,7 χιλιάδες η δεύτερη), αγόρασαν, όσον αφορά το ιταλικό πετρέλαιο, κυρίως από την Απουλία, την Καλαβρία και τη Σικελία.
Παρά τον μεγάλο αριθμό Εγγεγραμμένες Γεωγραφικές Ενδείξεις (50), από συνολικά 19,6 εκατομμύρια λίτρα πετρελαίου IG σε απόθεμα – αύξηση σε σύγκριση με τις 31 Μαρτίου 2023 (19,0 εκατομμύρια λίτρα, +3,2%) – είναι τακαι τα συνηθισμένα τέσσερα αντιπροσωπεύουν πάνω από το 75% του πιστοποιημένου πετρελαίου: προκειμένου το DOP Terra di Bari, ακολουθούμενο από το IGP Σικελία η οποία έχει εκτοπίσει και τις δύο από τη δεύτερη θέσηIGP Val di Mazara ότι ηIGP της Τοσκάνης.
Nel Complesso, Το πετρέλαιο DOP/IGP σε απόθεμα ισούται με το 7,4% του συνόλου υπάρχει στην Ιταλία και αποτελεί το 10,0% του αποθηκευμένου λαδιού EVO.
Το συνολικό απόθεμα «εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου» και «παρθένου ελαιολάδου» από βιολογική γεωργία είναι ίσο με 38.327 τόνους (+1,9% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους), εκ των οποίων το 99,7% είναι EVO, ίσο με το 21,3% του συνολικού EVO που διατηρείται στην Ιταλία. Το βιολογικό έλαιο διατηρείται κυρίως στην Απουλία, την Τοσκάνη, τη Σικελία και την Καλαβρία.
Le Αποθέματα πετρελαίου στις 31 Μαρτίου 2024 είναι το αποτέλεσμα 18,8% χαμηλότερα σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτουςΑυτό οφείλεται στη μείωση των αποθεμάτων όλων των κατηγοριών λαδιού και, ειδικότερα, του λαδιού EVO (-18,5%), του ελαιολάδου lampante (-26,8%) και του πυρηνελαίου (-25,7%). Στον τομέα των EVO, αξίζει να αναφερθεί τα στοιχεία για την ποσότητα προϊόντος ιταλικής προέλευσης, η οποία με 125.469 τόνους είναι 7,3% υψηλότερη από την 31η Μαρτίου 2023, αλλά όχι επαρκή για να αντισταθμίσουν την απότομη μείωση των αποθεμάτων ελαίων EVO καταγωγής ΕΕ (-56,1%).
