Δύσκολη καμπάνια, αβέβαιο μέλλον. Αυτή είναι η ανάλυση για την αγορά ελαιολάδου, που παρουσιάζεται στο Βρυξέλλες dal Ομάδα Διαλόγου των Πολιτών, η ομάδα εμπειρογνωμόνων του Διεύθυνση Γεωργίας στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
«Ο συναγερμός που έχουμε σημάνει αρκετές φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περίπλοκης εκστρατείας για το ελαιόλαδο είναι επιβεβαιωμένος», σχολιάζει. Αντρέα Καρράσι (στη φωτογραφία), Γενικός Διευθυντής της ASSITOL, του Ιταλικού Συνδέσμου Βιομηχανίας Ελαιολάδου που προσχωρεί στους Federalimentare και Confindustria -. Ορισμένα κρίσιμα ζητήματα θα εξακολουθούν να υπάρχουν και θα επηρεάσουν ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, καλούμενη να αντιμετωπίσει ένα ευαίσθητο σενάριο.
Σύμφωνα με τα ευρήματα εμπειρογνωμόνων από τις Βρυξέλλες, Η συνολική παγκόσμια παραγωγή κατά την περίοδο 2022-23 κατέγραψε μείωση 26% σε σύγκριση με το προηγούμενο, για συνολικό ποσό 2.505.000 τόνοι ελαιολάδουΣυγκεκριμένα, τοΗ ευρωπαϊκή βιομηχανία ελαιολάδου έχει χάσει το 39% των ποσοτήτων της, επιβεβαιώνοντας δυστυχώς την τάση των τελευταίων πέντε ετών, με τη συνεχή μείωση του ελαιολάδου στην ΕΕ (-35%).
La Ισπανία, το οποίο αντιπροσωπεύει σχεδόν το ήμισυ των όγκων στον κόσμο, έχει παραγάγει 664 χιλιάδες τόνοι ελαιολάδου, δηλαδή το 56% λιγότερο του συνήθους προτύπου του. Για τοΙταλία, Με 241 χιλιάδες τόνους, η πτώση στην καμπάνια που μόλις ολοκληρώθηκε είναι 27%, σχεδόν κατά το ένα τρίτο λιγότερο. Εκτός ΕΕ, παρατηρείται ανάπτυξη σε Τουρκία (+17%) και η απότομη συρρίκνωση των όγκων Τυνησία (-25), η οποία επίσης είδε τις εξαγωγές της να μειώνονται. Μια άλλη ανησυχητική ένδειξη αφορά το απόθεμα στο τέλος της καμπάνιας που ισούται με 280 χιλιάδες τόνους, ένα πολύ χαμηλό ποσοστό σε σύγκριση με την αγωνιστική περίοδο 2021-22, η οποία ολοκληρώθηκε με 670 χιλιάδες τόνους.
Η σπανιότητα του ελαιολάδου έχει προκαλέσει αύξηση των τιμών σε όλη την Ευρώπη, με αποτέλεσμα περαιτέρω μείωση της κατανάλωσης ελαιολάδου, ήδη επιβαρυμένη από τον πληθωρισμό. Αυτή η πτυχή έχει επίσης επηρεάσει τις εξαγωγές των χωρών εκτός ΕΕ που αγοράζουν περισσότερο στην Ευρώπη, όπως π.χ. Ηνωμένες Πολιτείες (-20%), Κίνα (-31%), Καναδάς (-18%) και Ηνωμένο Βασίλειο (17,3%).
«Θα ήταν σοβαρό λάθος να πιστεύουμε ότι η επόμενη καμπάνια θα διορθώσει τα πάντα», προειδοποιεί ο Carrassi. «Αντίθετα, τα μειωμένα αποθέματα ελαιολάδου στην Ευρώπη μας κάνουν να φοβόμαστε για τη διαθεσιμότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου τους επόμενους μήνες και, γενικά, για την επόμενη καμπάνια». Η ξηρασία, η οποία είχε τόσο μεγάλο αντίκτυπο στην αγορά, εξακολουθεί να κάνει αισθητές τις επιπτώσεις της σε όλη τη Μεσόγειο, μαζί με τις συνέπειες των ακραίων καιρικών φαινομένων.
Για τον διευθυντή της ASSITOL, «ο κίνδυνος, παρά το γεγονός ότι η Ιταλία αναμένει μια καλύτερη καμπάνια από την προηγούμενη, είναι να δούμε την ίδια κατάσταση να επαναλαμβάνεται, καθιστώντας τις προοπτικές του τομέα μας ακόμη πιο δύσκολες. Υπάρχει επείγουσα ανάγκη για σοβαρό προβληματισμό, εντός της αλυσίδας εφοδιασμού και με τους θεσμούς, σχετικά με τα μέτρα που μας επιτρέπουν να εγγυηθούμε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στους καταναλωτές μας. Διαφορετικά, η υγεία των Ιταλών, η οποία οφείλει πολλά σε αυτή την πίεση της ευημερίας, δεν θα μπορούσε πλέον να βασίζεται στα οφέλη του ελαιολάδου».
