Με 456 χιλιάδες τόνους εγχώριας κατανάλωσης (8,2 λίτρα ανά κάτοικο), η Ιταλία είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Η χώρα μας είναι επίσης ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο, με 290 χιλιάδες τόνους παραγωγής το 2023 και ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας με 359 χιλιάδες τόνους το 2022. Τα στοιχεία παρουσιάστηκαν σήμερα από την Ismea στη Ρώμη στην αίθουσα εκδηλώσεων του Υπουργείου Γεωργίας, Επισιτιστικής Κυριαρχίας και Δασών, με την ευκαιρία του συνεδρίου που διοργανώνει η Origin Italia με τίτλο «Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: ο παράγοντας Γλυκειακός δείκτηςΣτην Ιταλία υπάρχουν 42 εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα DOP και 8 IGP, αριθμοί που αποτελούν και σε αυτή την περίπτωση ευρωπαϊκό ρεκόρ, και η ΓΕ θα μπορούσε να αποτελέσει τον βασικό παράγοντα για την επανεκκίνηση της ιταλικής αλυσίδας εφοδιασμού. Από τις αναβαθμίδες της Λιγουρίας μέχρι τους λόφους της Ούμπριας ή της Τοσκάνης, από τις πεδιάδες της Απουλίας μέχρι τις κοιλάδες της Σικελίας, από τις πλαγιές των βουνών Αμπρούτσο μέχρι τις λίμνες, το ιταλικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο εκφράζεται με πάνω από 500 ποικιλίες ελιών. Υπάρχουν 24 Κοινοπραξίες Προστασίας που αναγνωρίζονται από το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Δασοκομίας. Περίπου 23.500 φορείς εκμετάλλευσης απασχολούνται στον τομέα.
«Είναι απαραίτητο να επιτύχουμε στον τομέα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ό,τι έχει επιτευχθεί για άλλους επιτυχημένους τομείς της οικονομίας των ΠΟΠ» - είπε σχολίασε Καίσαρας Μπαλντρίγκι, πρόεδρος της Origin Italia – για τον σκοπό αυτό, απαιτούνται πολιτικές και επιλογές που επικεντρώνονται στην κατεύθυνση της αξιοποίησης και της ανάπτυξης της αλυσίδας εφοδιασμού ΠΟΠ ΠΓΕ και στην ενοποίηση των Κοινοπραξιών Προστασίας. Ελπίζουμε ότι από σήμερα θα μπορέσουμε να χαράξουμε μια νέα πορεία για το EVO Oil».
«Ο ιταλικός τομέας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου είναι ένας ακόμη τομέας με μεγάλη εδαφικότητα, ποιότητα και εκφραστικότητα του «Made in Italy» μας.» Ο Υπουργός Γεωργίας, Τροφίμων και Δασοκομίας υπογράμμισε στην ομιλία του: Φράνσις Λολομπριτζίντα – έχει όλες τις δυνατότητες του κρασιού, αλλά εργαζόμαστε πάνω σε αυτό, ξεκινώντας από την καταπολέμηση του nutriscore και στη συνέχεια από τα πολλά μέτρα του PNRR για την επανεκκίνηση του τομέα, χάρη και στην ομαδική εργασία με τις κοινοπραξίες προστασίας.
Η ιταλική ελαιοκαλλιέργεια αντιπροσωπεύει μια ανεκτίμητη κληρονομιά που ξεκινά από τα πάνω από 1,16 εκατομμύρια εκτάρια ελαιόδεντρων που καλλιεργούνται από 619 χιλιάδες γεωργικές εταιρείες, εκ των οποίων το 61% είναι λιγότερο από ένα εκτάριο, και 4.352 ενεργά ελαιοτριβεία. Αν και τους πρώτους εννέα μήνες του 2023 ο όγκος πωλήσεων μειώθηκε κατά 11%, σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία που παρουσίασε η Ismea, η αξία αυξήθηκε κατά +16% και ειδικότερα η μέση τιμή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου κατά +30%. Το 2023, οι εισαγωγές μειώθηκαν επίσης (-23%), ενώ οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 7% σε αξία. Η κύρια κατανάλωση λαδιού καταγράφεται στις χώρες της ΕΕ, αλλά τα τελευταία χρόνια ακόμη και οι χώρες εκτός ΕΕ αυξάνουν την κατανάλωση.
«Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συνολικά εξακολουθεί να αντιπροσωπεύει μόνο το 4-5% της παγκόσμιας κατανάλωσης λίπους και αυτό σημαίνει ότι έχουμε ένα καλό περιθώριο ανάπτυξης της αγοράς, ειδικά σε χώρες όπου δεν υπάρχει ακόμη παράδοση κατανάλωσης.» σχολιάζοντας τα δεδομένα, ο γενικός διευθυντής της Ismea, Μαρία Κιάρα Ζαγκανέλι – και υπάρχουν πολλά διαθέσιμα εργαλεία για την ανάπτυξη του τομέα, ιδίως των ΠΟΠ ΠΓΕ, από το PNRR έως τα κεφάλαια των νέων σχεδίων αγροτικής ανάπτυξης, εκτός από τα μέτρα που συνδέονται με το Οικολογικό Σχήμα 3 της ΚΓΠ και τις τομεακές παρεμβάσεις.
Η ιταλική αλυσίδα εφοδιασμού συμμετείχε στη συνάντηση με την Ομιλίες από εμπορικούς συλλόγους με τον Davide Granieri, πρόεδρο της Unaprol, και τον Tommaso Loiodice, πρόεδρο της Unapol. Παρόντες ήταν επίσης ορισμένες κοινοπραξίες προστασίας, συμπεριλαμβανομένης αυτής της EVO Oil του DOP της Ριβιέρα Λιγκούρε, με τον διευθυντή της Giorgio Lazzaretti, ο Fabrizio Filippi, πρόεδρο της Κοινοπραξίας EVO Oil της Τοσκάνης IGP, και ο Mario Terrasi, πρόεδρο της Κοινοπραξίας για την Προστασία του Σικελικού IGP EVO Oil.
Περιηγηθείτε δωρεάν l'Olivo News κλικ εδώ
