Η 7η έκδοση του «είναι έτοιμη να απογειωθεί»La Settimana dell'Olio» προγραμματισμένο από 28 Αυγούστου έως 1 Σεπτεμβρίου 2023 στο Βιέστε. Η πόλη της Απουλίας γίνεται πρωτεύουσα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου χάρη στην εκδήλωση που διοργάνωσε η Συνδιοργανώνεται με πολλούς συνεργάτες..
Πέντε ημέρες για ένας κόσμος ραντεβού για να ανακαλύψετε τον πράσινο χρυσό του Βιέστε: αγορές, μαθήματα γευσιγνωσίας, παραστάσεις, γευσιγνωσίες, εργαστήρια, παραστάσεις μαγειρικής, ομιλίες e θεματικές συναντήσεις απευθύνεται στους κατοίκους του Βιέστε, τους τουρίστες, τους περίεργους και τους λάτρεις του πετρελαίου. Οι προγραμματισμένες εκδηλώσεις θα λάβουν χώρα αιωνόβιοι ελαιώνες, ελαιοτριβεία, πανοραμικές βεράντες e υποδηλωτικά τετράγωνα της πόλης.
«Έχουμε επενδύσει πολλά σε αυτήν την πρωτοβουλία και συνεχίζουμε να το κάνουμε επειδή είμαστε πεπεισμένοι ότι μπορεί να αποτελέσει κινητήρια δύναμη για την τοπική οικονομία. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το κύριο προϊόν διατροφής της γης μας και με αυτήν και άλλες εκδηλώσεις στοχεύουμε να φτάσουμε σε ολοένα και υψηλότερα επίπεδα ποιότητας», λέει ο Σύμβουλος Γεωργίας του Δήμου Βιέστε. Ντάριο Καρλίνο, η οποία έχει εμπιστευτεί την οργανωτική διαχείριση της «Εβδομάδας Πετρελαίου» στην Σαμπρίνα Μάπιπλ, τεχνολόγος τροφίμων και επαγγελματίας γευσιγνώστης λαδιού.
«Το λάδι αντιπροσωπεύει την κύρια αγροδιατροφική παραγωγή του Γκαργκάνο, πιστεύουμε ότι πρόκειται για μια σπουδαία κληρονομιά που πρέπει να αναδειχθεί και το κάνουμε αυτό με μια σειρά εκδηλώσεων που δίνουν σε όλους την ευκαιρία να μάθουν για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στις διάφορες πτυχές του», δηλώνει ο μαθητής.
Όλες οι εταιρείες που θα πρωταγωνιστήσουν στην εκδήλωση θα είναι από το Γκαργκάνο. αγορά παραγωγών παρουσιάζουν κάθε μέρα, ξεκινώντας από 20.30, στη Μαρίνα ΠίκκολαΟι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τον κόσμο του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και να απολαύσουν την απαράμιλλη γεύση του.
Οι συμμετέχοντες θα καθοδηγηθούν στην ανακάλυψη του πράσινου χρυσού του Βιέστε από πολλοί εξαιρετικοί καλεσμένοι: έμπειροι ελαιοκαλλιεργητές και μυλωνάδες, επαγγελματίες γευσιγνώστες, σομελιέ λαδιού, σεφ, εξαιρετικοί αρτοποιοί και καινοτόμοι στο φαγητό και το κρασί.
Για να δείτε το πλήρες πενθήμερο πρόγραμμα, κάντε κλικ εδώ.
