Il Επεξεργασία ασβεστίου σε ελαιώνες οχι μονο βελτιώνει την απόκριση του φυτού στο στρες λόγω υγρασίας, αλλά βελτιστοποιεί και τη μορφολογία του καρπού, παρέχοντας στην ελιά βαρύτερες δρύπες και ένα υψηλότερη απόδοση σε λάδι.
Αυτό είναι το αποτέλεσμα μιας ερευνητικής εκστρατείας μεταξύ Ισπανία e Πορτογαλία, διάρκειας τριών ετών, με επικεφαλής τον Αγρονομικό Τμήμα Στρατηγικών Συμβούλων Juan Vilar, συνδεδεμένο με διάφορα ερευνητικά κέντρα.
Μεγαλύτερη κερδοφορία
Συγκεκριμένα, με τη χρήση αυτής της επεξεργασίας, σύμφωνα με την έρευνα, η κερδοφορία μιας εκμετάλλευσης μπορεί να βελτιωθεί κατά σχεδόν 20%, μέσω της αύξησης του μεγέθους της δρύπης και της απόδοσης σε λάδι, μαζί με μια καλύτερη φυτική και θρεπτική απόκριση της ελιάς, σε αντάλλαγμα για ένα κόστος που ποικίλλει ανάλογα με το μοντέλο καλλιέργειας, τη θέση, τον χρόνο συγκομιδής, την ποικιλία κ.λπ.
Στόχος της μελέτης ήταν να επικεντρωθεί στηναποτελεσματικότητα της θεραπείας με ασβέστιο, όσον αφορά την κατανάλωση νερού, την προσαρμοστικότητα στο περιβάλλον και τη βελτίωση παραμέτρων που σχετίζονται με την παραγωγικότητα και την ποιότητα των καλλιεργειών. Στις δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν, η χρήση και η επίδραση της εφαρμογής ασβεστίου (OmyaPro Ασβέστιο) αξιολογήθηκαν γενικά σε διαφορετικά αγροτεμάχια ελαιώνων, αφήνοντας ένα μέρος απαλλαγμένο από τη σχετική σύγκριση.
Μεγαλύτερη διάρκεια
Τα ελαιόδεντρα που υποβλήθηκαν σε θεραπεία έδειξαν χαμηλότερο δείκτη ωριμότητας σε σύγκριση με τα μη επεξεργασμένα, ως απόκριση στην καλύτερη υδατική κατάσταση των καρπών, και η ελιά παρέμεινε σε ωμή κατάσταση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, επιτρέποντας μεγαλύτερη ευελιξία στη συγκομιδή.
Η μέση αύξηση βάρους ήταν τουλάχιστον 5%, εξασφαλίζοντας έτσι μεγαλύτερη παραγωγικότητα ανά μονάδα επιφάνειας. Στα δεδομένα που αφορούν την παραγωγή, Η μέση συγκομιδή των ελαιόδεντρων που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με το προϊόν ήταν 54,3 kg/ελιά σε σύγκριση με 49,4 kg/ελιά των μη επεξεργασμένων ελαιόδεντρων.Όσον αφορά το ποσοστό λαδιού, η θεραπεία βελτίωσε την απόδοση έως και 3,04%.
