Ελαιουργία στην Ιταλία: Ιχνηλασιμότητα, Βιωσιμότητα, Πληροφορίες

Για αρκετούς μήνες Ιταλία Olivicola ξεκίνησε ένα διαδρομή πληροφοριών απευθύνεται στο σύνολο του ιταλικού ελαιοκομικού τομέα με στόχο την ενίσχυση των αποτελεσμάτων των τεχνικών δραστηριοτήτων που διεξάγει εδώ και χρόνια στην περιοχή, με την οικονομική υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, χάρη στην εφαρμογή επιχειρησιακών προγραμμάτων που χρηματοδοτούνται στο πλαίσιο του Κανονισμοί (ΕΕ) 611-615/2014 και μεταγενέστερες τροποποιήσεις
Η Κοινοπραξία με αυτόν τον στόχο κατά νου, ισχυρή στη συνεργασία της με τηνΕθνική Ακαδημία Ελιάς και Λαδιού, έχει καταρτίσει ένα σχέδιο επικοινωνίας που περιλαμβάνει πολυάριθμες πρωτοβουλίες και εκδηλώσεις, άλλες με φυσική παρουσία και άλλες, πιο πολυάριθμες, διαδικτυακά, εκτός από την παραγωγή ενημερωτικού και προωθητικού υλικού, λειτουργικού για τις εκδηλώσεις, και ένα περιοδικό ενημερωτικό δελτίο.
Το πρόσφατα ιδρυθέν Κέντρο Μελετών της Κοινοπραξίας συντάσσει τακτικά το ενημερωτικό δελτίο που καλύπτει τεχνικές και οικονομικές πτυχές που σχετίζονται με τον τομέα και αφιερώνει, μεταξύ άλλων, μια ειδική ενότητα στις περιοχές, αναφέροντας τις πρωτοβουλίες που αναλαμβάνονται από τους εδαφικούς Οργανισμούς. Μεταξύ των διαφόρων δραστηριοτήτων, το σχέδιο επικοινωνίας της Italia Olivicola περιλαμβάνει τη δημιουργία διαδικτυακών σεμιναρίων με τα οποία θα διαδοθούν τα αποτελέσματα των δραστηριοτήτων που πραγματοποιήθηκαν και θα μεταφερθούν οι πληροφορίες που αποκτήθηκαν προς όφελος ολόκληρου του τομέα.
Κατά τη διεξαγωγή ορισμένων σεμιναρίων, η Κοινοπραξία επωφελείται επίσης από τη συνεργασία τουAIFO, ο Ιταλικός Σύνδεσμος Ελαιουργών, με την υποστήριξη του οποίου αντιμετωπίστηκαν ζητήματα που αφορούν την ιχνηλασιμότητα, πιστοποιημένη σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22005:08, και την ποιότητα της παραγωγής, για την επίτευξη των οποίων είναι απαραίτητη η συμμετοχή ολόκληρης της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Μεταξύ των σεμιναρίων που διοργανώθηκαν και πραγματοποιήθηκαν πρόσφατα είναι αυτά με τίτλο «Η σημασία του blockchain για το ιταλικό ελαιόλαδο: η περίπτωση της Italia Olivicola» e «Η πιστοποίηση βιωσιμότητας των εταιρειών ελαιολάδου» τα οποία αποτελούν παραδείγματα των δραστηριοτήτων που πραγματοποιούνται στην περιοχή και του κοινού-στόχου στο οποίο απευθύνεται η Κοινοπραξία και αμφότερα μπορούν να εξεταστούν στο κανάλι της Κοινοπραξίας στο YouTube.