Η ελιά είναι ένα αγροτικό φυτό, ωστόσο, για να παράγει καλά και να δώσει ποιοτικές ελιές και λάδι, πρέπει να έχει διαθέσιμα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία για να αναπτυχθεί και να ωριμάσει ο καρπός. Η περιορισμένη διαθεσιμότητα λιπασμάτων μπορεί να δημιουργήσει φυσιολογική κόπωση στο φυτό, η οποία θα είχε αρνητικό αντίκτυπο στην παραγωγή και την βλαστική ανάπτυξη και για το επόμενο έτος, οξύνοντας επίσης την εναλλαγή της παραγωγής, που υπάρχει τόσο στην ελιά.
Μεταξύ των λιπαντικών στοιχείων,άζωτο Έχει θεμελιώδη ρόλο στο σχηματισμό των ανθέων, στην καρποφορία και την ανάπτυξη των καρπών: θα πρέπει να χορηγείται στις περιόδους με τη μεγαλύτερη ανάγκη, από τον Μάρτιο, όταν λαμβάνει χώρα η βλαστική ανάκαμψη, και μέχρι τα τέλη Αυγούστου, όταν ολοκληρώνεται η ανάπτυξη των καρπών και ξεκινά η φάση του περκασμού. Θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι η ελιά, ένα αειθαλές, για να διατηρεί το φύλλωμά του ενεργό, χρησιμοποιεί ένα καλό μέρος του αζώτου που απορροφάται από το έδαφος, κατά μέσο όρο πάνω από 40%.
Το υπόλοιπο άζωτο χρησιμοποιείται από το φυτό για να εκτελέσει τις λειτουργίες του. πολλαπλές φυσιολογικές διεργασίες, τα οποία είναι επίσης πολύπλοκα, καθώς αποτελούν μέρος της σύνθεσης πολυάριθμων ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, ενζύμων, νουκλεϊκών οξέων, χλωροφύλλης και ορισμένων βιταμινών, όλα απαραίτητα για την εκτέλεση βιολογικών λειτουργιών, όπως η κυτταρική ανάπτυξη και διαίρεση, η ανθοφορία, ο λήθαργος, η γήρανση, η ωρίμανση των καρπών, η αποθήκευση εφεδρικών ουσιών, η ανθοφορική επαγωγή.
Η έλλειψη αζώτου είναι συχνά ο περιοριστικός παράγοντας στην ανάπτυξη και την παραγωγικότητα ενός φυτού: η απορρόφησή του εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες του εδάφους, επειδή εάν έχει χαμηλή υγρασία - και το καλοκαίρι είναι πιθανό να είναι - υπάρχει αξιοσημείωτη μείωση στην πρόσληψή του, ακόμη και αν υπάρχει σε επαρκείς δόσεις στο έδαφος.
L 'άζωτο μπείτε στο εργοστάσιο από τις ρίζες και το αλάτι μέχρι τα φύλλα χάρη στο διαπνοή των φύλλωνΕδώ είναι που το Στόμα τα οποία, με τη δράση του ανοίγματος και του κλεισίματος για την πραγματοποίηση ανταλλαγής αερίων - ένα φαινόμενο γνωστό και ως στοματικός ρυθμός - αντλούν νερό και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, όπου υπάρχει άζωτο.
Εάν η δράση της διαπνοής είναι μέτρια, όπως συμβαίνει συχνά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν τις ζεστές και υγρές ημέρες το φυτό κλείνει τα στόματα και δεν εκτελεί πλέον την αντλητική του δράση, η απορρόφηση του αζώτου είναι επίσης περιορισμένη και το φυτό μπορεί να έχει ανεπάρκεια. Για αυτούς τους λόγους, εάν τον μήνα Ιούλιο είχαμε συστήσει λίπανση με άζωτο και φώσφορο, για να ευνοήσουμε την καρπόδεση και τις διαδικασίες πολλαπλασιασμού των κυττάρων στον πολτό των ελιών, καθώς και την ανάπτυξη της ρίζας, Για τον Αύγουστο προτείνουμε να χρησιμοποιείτε μόνο άζωτο, πιθανώς δεδομένο με οργανικές ενώσεις.
Το άζωτο στο έδαφος μπορεί να βρεθεί είτε ως οργανικό ή ανόργανο άζωτο, χορηγούμενο σε νιτρική, αμμωνιακή και ουρική μορφή.
L 'οργανικό άζωτο Περιέχεται σε πρωτεΐνες ή πεπτίδια, τα οποία βρίσκονται σε υπολείμματα ζωικών και φυτικών προϊόντων. Έτσι, λαμβάνοντας υπόψη ότι οι πρωτεΐνες αποτελούνται από πολλά αμινοξέα συνδεδεμένα μεταξύ τους, ενώ τα πεπτίδια είναι δύο ή περισσότερα αμινοξέα ενωμένα μεταξύ τους, όταν μιλάμε για οργανικό άζωτο αναφερόμαστε σε πρωτεϊνικό άζωτο. Το οργανικό άζωτο, εάν χορηγείται στα φυτά μέσω των φύλλων, απορροφάται καλά και γρήγορα από τα φύλλα και το ξύλο.
Στο παρακάτω γράφημα, μπορείτε να δείτε πώς επικαλύπτονται οι φάσεις στις οποίες η ελιά έχει τη μεγαλύτερη ανάγκη για θρεπτικά συστατικά.
Τον μήνα του Αύγουστος - στο οποίο συγχρόνωςκαι αυτά υλοποιούνται βλαστική ανάπτυξη e της ελιάς, το οποίο φτάνει στις τελικές του διαστάσεις, τοαμέλεια, την δεύτερη φάση ανθοφορικής επαγωγής, L 'συσσώρευση θρεπτικών συστατικών – θα ήταν σκόπιμο να εφαρμόζεται οργανικό άζωτο μέσω των φύλλων για την υποστήριξη των φυτών.
Υπάρχουν πολλά προϊόντα λιπασμάτων που περιέχουν οργανικό άζωτο στην αγορά: οι δόσεις που πρέπει να χορηγούνται πρέπει να εφαρμόζονται σύμφωνα με τις ενδείξεις στην ετικέτα, κατά μέσο όρο είναι 300 g/hl. Μέσα σε αυτά τα προϊόντα, μαζί με το οργανικό άζωτο, παρέχεται επίσης οργανικός άνθρακας στο φυτό, πολύ χρήσιμος, καθώς είναι αποτελεσματικός για την απορρόφηση και την αφομοίωση των θρεπτικών στοιχείων.
Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι, μαζί με την κατανομή του οργανικού αζώτου, είναι επίσης δυνατή η χορήγηση βιοδιεγερτικάΗ ελιά ωφελείται σε μεγάλο βαθμό από αυτά τα προϊόντα και - αν και γνωρίζουμε ακόμη λίγα για τους μηχανισμούς με τους οποίους λειτουργούν μέσα στο φυτό - διεγείρουν θετικά την ελιά λόγω της συμβολής τους σε ολιγοσακχαρίτες, όπως η μαννιτόλη και η σορβιτόλη, βεταΐνες, φυτοορμόνες, βιταμίνες και μικροστοιχεία. Επίσης, σε αυτή την περίπτωση τα εμπορικά σκευάσματα είναι διαφορετικά, που κυμαίνονται από εκχυλίσματα φυκιών, Να χουμικές ουσίες και σύνθετα οργανικά υλικάΓια αυτά, οι δόσεις που πρέπει να εφαρμόζονται πρέπει να είναι σύμφωνες με τις οδηγίες στην ετικέτα, κατά μέσο όρο για την περίοδο από τα τέλη Αυγούστου περιέχονται μεταξύ 200 και 250 g/hl.
Διευθυντής Αϊπό
Διαπεριφερειακή Ένωση
Παραγωγοί Ελιάς
