L 'Το λάδι της Απουλίας είναι το πιο συχνά παραποιημένο αγροδιατροφικό προϊόν το 2023, με την 26% των παρατυπιών που βρέθηκαν μέσω στοχευμένων ελέγχων στο διαδίκτυο και στις χώρες της ΕΕ. Αυτό δηλώθηκε μετά την τελευταίες ενέργειες για την καταπολέμηση της απάτης, Είναι Coldiretti Puglia, με βάση την έκθεση των δραστηριοτήτων ελέγχου τουΕπιθεώρηση Καταστολής Απάτης MASAF, από το οποίο προκύπτει ότι Το 7% των παρατυπιών αφορούσε το πετρέλαιο Tuscan EVO και, για να παραμείνουν μεταξύ των πιο διαδεδομένων αγροδιατροφικών προϊόντων, 11% Prosecco, 8% Parmigiano Reggiano, 4% Pecorino Romano.
Χειροκροτήματα για τις αντιδράσεις
"Η αντίδραση της αστυνομίας είναι σημαντική σε μια κατάσταση όπου 3 στα 4 μπουκάλια που καταναλώνονται στην Ιταλία είναι ξένα., αναφέρει το Πρόεδρος της Coldiretti Puglia, Alfonso Cavallo, τονίζοντας ότι «Η απάτη στον τομέα των τροφίμων είναι ένα ιδιαίτερα απεχθές έγκλημα επειδή θέτει σε κίνδυνο την υγεία των ανθρώπων, βασίζεται στην απάτη και επηρεάζει κυρίως όσους έχουν περιορισμένη αγοραστική δύναμη και αναγκάζονται να στραφούν σε τρόφιμα χαμηλού κόστους».
«Η αξία του λαδιού Evo που παρασκευάζεται στην Απουλία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο, για τις οργανοληπτικές, θρεπτικές, λειτουργικές και τοπογραφικές του ιδιότητες. Για αυτόν τον λόγο δεν μπορεί να κοστίζει 3 ευρώ το μπουκάλι και για αυτόν τον λόγο, παρά την αύξηση των τιμών το 2024 – προσθέτει ο περιφερειακός διευθυντής Pietro Piccioni – Η κατανάλωση ιταλικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου έχει αυξηθεί κατά 3%, αποδεικνύοντας ότι οι καταναλωτές εκτιμούν την ποιότητα και την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος που κατασκευάζεται στην Ιταλία.
Διάδοση της κουλτούρας του Έβο
Είναι απαραίτητο να διαδοθεί η κουλτούρα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στους καταναλωτές και να υποστηριχθεί η συνεχής ανάπτυξη της αλυσίδας εφοδιασμού λαδιού και της παραγωγικής κληρονομιάς της Απουλίας - υπογραμμίζει η Coldiretti Puglia - ακριβώς τη στιγμή που οι καταναλωτές διψούν για πληροφορίες και γνώσεις σχετικά με τον κόσμο του λαδιού, για τις οποίες δημιουργούνται αίθουσες γευσιγνωσίας σε εταιρείες και ελαιοτριβεία, οι συσκευασίες γίνονται όλο και πιο ελκυστικές, το επίπεδο ποιότητας των ελαιολάδων έχει αυξηθεί.
Περιηγηθείτε δωρεάν Νέα για την Ελιά κλικ εδώ.
