Ένας πραγματικός δεκάλογος που, εκ μέρους της Κυβέρνησης, σκοπεύει να υποβάλει στην Υφυπουργός Patrizio La Pietra σε όλους τους πρωταγωνιστές που θα καθίσουν στο τραπέζι για να προετοιμάσουν το νέο Εθνικό Σχέδιο για το Ελαιόλαδο. Ένας δεκάλογος που έδωσε Evolio Expo, Lη έκθεση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που πραγματοποιείται αυτή τη στιγμή στο ΜπάριΈνας δεκάλογος που βασίζεται στα ακόλουθα σημεία.
1) Όλοι ακούνε, οι θέσεις όλων είναι σεβαστές, αλλά στη συνέχεια η πολιτική κάνει τη σύνθεση, αλλιώς δεν θα υπάρξει ποτέ αποτέλεσμα.
2) Είναι καλό που οι περιφέρειες δεν προχωρούν μόνες τους με τα εδαφικά σχέδια για το ελαιόλαδο (όπως έχουν ήδη κάνει η Καλαβρία και η Καμπανία), αλλά τα τελευταία να συμμορφώνονται με το εθνικό, επίσης επειδή θα έχουν την ευκαιρία να αξιοποιήσουν στο έπακρο τους πόρους που θα διατεθούν.
3) ΤοΗ εθνική ελαιοκαλλιέργεια δεν έχει ομοιογενή χαρακτηριστικάΥπάρχει μια βιομηχανία ελαιοκαλλιέργειας στο νότο, μια κεντρική και μια βόρεια και αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη.
4) Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι υπάρχει είναι μια επαγγελματική ελαιοκαλλιέργεια, Ένα Ερασιτεχνική καλλιέργεια ελιάς και ένα οικογενειακή καλλιέργεια ελιάςκαι τα τρία είναι σημαντικά, αλλά προφανώς έχουν εντελώς διαφορετικές ανάγκες.
5) Είναι απαραίτητο αύξηση της παραγωγικότητας: επομένως, νέες μονάδες, με υψηλή πυκνότητα για την ενθάρρυνση της μηχανοποίησης και τη μείωση του κόστους, σίγουρα με εθνικές ποικιλίες, διατηρώντας υψηλή ποιότητα, αλλά και πρόσθετες παρεμβάσεις υποστήριξης, όπως μέτρα για την αντιμετώπιση, για παράδειγμα, των κρίσιμων ζητημάτων που σχετίζονται με την ύδρευση.
6) Πρέπει να ξεκινήσει μια δυναμική δράση για την ανάκτηση εγκαταλελειμμένων ελαιώνων, επειδή αυτά αποτελούν επίσης σημαντικό δυναμικό για την αύξηση της παραγωγής πετρελαίου.
7) Πήγαινε εμπλεκόμενο Υπουργείο Περιβάλλοντος, επίσης σε οικονομικό επίπεδο, για την υποστήριξη της ελαιοκαλλιέργειας στο κεντρικό βορρά, που βρίσκεται σε αυτές τις λοφώδεις ή ορεινές περιοχές, επειδή αυτοί οι ελαιώνες, εκτός από την υψηλή τους τοπογραφική και τουριστική αξία, διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της υδρογεωλογικής αστάθειας.
8) Α διεπαγγελματική συνεργασία μεταξύ όλων των παραγόντων στην αλυσίδα εφοδιασμού, ισχυρή και έγκυρη, έτσι ώστε να ενεργοποιηθούν κοινές και κοινές δράσεις για την αξιοποίηση και την προώθηση του πετρελαϊκού προϊόντος, ακολουθώντας τα θετικά βήματα που κάνει η Ισπανία.
9) Θα πρέπει να αναλάβουμε δράση σε ευρωπαϊκό επίπεδο για να ορίσουμε μια υψηλή γκάμα ελαίων που ξεπερνά τον γενικό όρο έξτρα παρθένο και δίνουν προστιθέμενη αξία στο λάδι υψηλότερης ποιότητας, ξεκινώντας από αυτό που παράγεται στην Ιταλία.
10) Θα πρέπει να συνεχιστούν η δράση ελέγχου κατά της απάτης και της νόθευσης να προστατεύσει όχι μόνο την εικόνα του ιταλικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, αλλά πάνω απ' όλα τους πολλούς σοβαρούς παραγωγούς που με δέσμευση, επαγγελματισμό και αφοσίωση υποστηρίζουν αυτόν τον εξαιρετικό τομέα της εθνικής οικονομίας.
Όντας μέσα Puglia, Ο Υφυπουργός Λα Πιέτρα δεν μπορούσε να αποφύγει να ασχοληθεί με το πολύ λεπτό ζήτημα της XylellaΣτο πλαίσιο αυτό, διευκρίνισε ότι πρέπει να καθιερωθεί συντονισμός μεταξύ της κυβέρνησης, της περιφέρειας της Απουλίας, των εμπορικών ενώσεων και των ερευνητικών φορέων που εμπλέκονται στην καταπολέμηση του βακτηρίου και στον εντοπισμό ανθεκτικών ποικιλιών, με σκοπό την κοινή εξεύρεση συγκεκριμένων λύσεων.
