Ne Η Ιταλία σίγουρα θα ωφεληθεί από Νέα μέτρα κατά της απάτης που εισήγαγε η Ισπανία σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένου του πυρηνελαίου. Μια αποφασιστική αλλαγή ρυθμού στους ελέγχους, αυτή της ιβηρικής χώρας, η οποία στοχεύει να δώσει μεγαλύτερες εγγυήσεις για τους καταναλωτές, αλλά πάνω απ' όλα να διαφυλάξτε τη φήμη του κορυφαίου προϊόντος σαςΑυτό έρχεται μετά από μια έντονη εθνική συζήτηση σχετικά με το φερόμενες ως παράνομες επιχειρήσεις στην αγορά ελαιολάδου, που πυροδοτήθηκε από κατηγορίες που διατύπωσε τον Δεκέμβριο του 2024 η Dcoop, ένας συνεταιρισμός που εκπροσωπεί χιλιάδες παραγωγούς. Αυτή η συζήτηση έχει ενταθεί περαιτέρω από επίμονες ανησυχίες σχετικά με την ιχνηλασιμότητα σε ολόκληρο τον κλάδο, ιδίως εναντίον των κίνδυνος απάτης για πετρέλαιο από τη Βόρεια Αφρική, ιδίως στην Τυνησία, κατανέμοντάς το τόσο στην εγχώρια όσο και στις διεθνείς αγορές.
Και εδώ έγκειται το πλεονέκτημα της Ιταλίας, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, δεδομένου ότι είμαστε από τις χώρες που αγοράζουν τεράστιες ποσότητες. Ένα πλεονέκτημα που μπορεί να εφαρμοστεί σε τρεις πτυχές:
- βεβαιότητα προέλευσης και ως εκ τούτου η αγορά πετρελαίου από την ΕΕ αντί για πετρέλαιο από χώρες εκτός ΕΕ·
- βεβαιότητα σχετικά με την τυπολογία, και επομένως αν είναι έξτρα παρθένο, παρθένο ή λαμπάντε·
- βεβαιότητα – ή τουλάχιστον μεγαλύτερη βεβαιότητα – για τους εσωτερικούς ελέγχους στη χώρα μας, έτσι ώστε αυτό το λάδι να παραμένει πλήρως ισπανικό ακόμα και όταν προσγειωθεί στην Ιταλία, ξεφεύγοντας από τις προσπάθειες να μετατραπεί μαγικά σε 100% ιταλικό.
Τα περισσότερα από τα μέτρα, που ανακοινώθηκαν από το ισπανικό Υπουργείο Γεωργίας, θα τεθούν σε ισχύ φέτος και είναι αποτέλεσμα μιας ευρείας πρότασης που υπέβαλε στην κυβέρνηση ο ισπανικός τομέας ελαιολάδου τους τελευταίους μήνες.
Σύμφωνα με το νέο κανονιστικό πλαίσιο, Τουλάχιστον το 20% των φορέων εκμετάλλευσης στον τομέα του ελαιολάδου θα υποβάλλεται σε επίσημους ελέγχους ποιότητας κάθε χρόνο., επιβεβαιώνοντας και ενισχύοντας τα υφιστάμενα όρια επιθεώρησης. Ενώ η ειδικοί έλεγχοι θα επικεντρωθούν στους παραγωγούς ελαιολάδου, οι επιθεωρήσεις θα επεκταθούν σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, συμπεριλαμβανομένων των υπηρεσιών μάρκετινγκ, των λιανοπωλητών και των συνοριακών ελέγχων.
Ένας από τους κύριους στόχους του σχεδίου είναι ο εντοπισμός κρίσιμων σημείων κινδύνου στην κατασκευή και το μάρκετινγκ, όπου είναι πιθανότερο να συμβούν ψευδείς δηλώσεις, μη συμμόρφωση ή απάτη.
Η πρωτοβουλία είναι σύμφωνη με το Εθνικό Σχέδιο Ελέγχου της Τροφικής Αλυσίδας της Ισπανίας, το οποίο ισχύει επίσημα από το 2026 έως το 2030 και λειτουργεί εντός του ευρύτερου πλαισίου ελέγχου τροφίμων της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
