«Έχουμε περιλάβει η αύξηση κατά 20% στο κόστος άλεσης, βασιζόμενοι επίσης σε μια μεταγενέστερη φορολογική πίστωση. Αλλά ζούμε μέρα με τη μέρα και δεν γνωρίζουμε αν, δεδομένης της συνεχιζόμενης αύξησης του κόστους ενέργειας, θα μπορούσαμε να διατηρήσουμε αυτές τις τιμές.
Έλια Μέντα, πρόεδρος του FOA – Frantoi Oleari Associati (στη φωτογραφία), εκφράζει την ανησυχία των συναδέλφων του Σικελία η οποία άνοιξε τη νέα ελαιοκομική περίοδο στις αρχές Σεπτεμβρίου.
«Οι πελάτες ανέμεναν υψηλότερες αυξήσεις – ομολογεί η Menta –» τους έχουν περιορίσει σε 3 ή 4 σεντς ανά κιλό ελιών, έγινε δεκτό με χαρά. Άλλωστε, μιλάμε για περίπου 30 σεντς ανά κιλό πετρελαίου όταν οι προοπτικές άφηναν κάποιον να φοβάται τα χειρότερα. Για το κόστος άλεσης στη Σικελία βρισκόμαστε ένα εύρος μεταξύ 16/17 ευρώ ανά εκατόκιλο στην περιοχή Τράπανι και 23/24 ευρώ στην περιοχή ΜεσσήνηΕίμαστε βέβαιοι ότι μπορούμε να διατηρήσουμε αυτές τις τιμές τον Οκτώβριο, αλλά η κατάσταση εδώ εξελίσσεται μέρα με τη μέρα και δεν ξέρουμε τι θα συμβεί σε μια εβδομάδα.
Οι πρώτες εκτιμήσεις επίσης για οι τιμές του εμφιαλωμένου λαδιού που πωλείται από το ελαιοτριβείο«Σε αυτή την περίπτωση – εξηγεί ο Έλιο Μέντα – καταγράφεται αύξηση μεταξύ 15 και 20%Ας υποθέσουμε ότι ένα μπουκάλι που πουλήθηκε πέρυσι στο 10 ευρώ, τώρα αιωρείται γύρω από το 12Επιπλέον, επίσης κόστος συσκευασίας και περιτυλίγματος έχουν ξεπεράσει κάθε όριο, γυαλί κατά σχεδόν 40% υποθέτοντας ότι μπορεί να βρεθεί, το χαρτόνι 30% και ούτω καθεξής. Προφανώς η συσκευασία δεν επηρεάζει το μεγαλύτερο μέρος ενός μπουκαλιού, επομένως η αύξηση θα μπορούσε να περιοριστεί σε χαμηλότερο εύρος. Και μάλιστα για κουτιά 5 λίτρων, αντίθετα, δεν θα πρέπει να καταγράφονται αυξήσεις κανενός είδους».
Τελευταία αναφορά σε ποσότητα και ποιότητα«Βρισκόμαστε αντιμέτωποι με χαμηλότερη παραγωγή» 30% σε σύγκριση με την περασμένη σεζόνΟι πρώτες συλλογές ουσιαστικά επιβεβαιώνουν τις εκτιμήσεις που δώσαμε πριν από μερικές εβδομάδες. Η ποιότητα, από την άλλη πλευρά, είναι περισσότερο από καλό, σεβόμενοι την καλύτερη παράδοση του λαδιού αυτού του νησιού».
