Εδώ και μια δεκαετία, σε πολλές περιοχές καλλιέργειας ελιάς αυτό συμβαίνει φαινόμενο των ανώμαλων πράσινων σταγόνων των ελιών. Αυτή η εκδήλωση αποκοπής, η οποία άρχισε να εμφανίζεται για πρώτη φορά στις βορειότερες περιοχές, έχει γίνει παθολογική και έχει επηρεάσει σταδιακά και άλλες ιταλικές ελαιοκαλλιεργητικές περιοχές, με επίπεδα σοβαρότητας που δεν είναι πάντα τα ίδια και δεν εμφανίζονται όλα τα έτη.
Το 2023 παρουσιάζει ανησυχητική πτώση σε ορισμένες εταιρείες, με απώλειες ελιάς που φτάνει και υπερβαίνει το 60%.
Συνήθως η πτώση των καρπών ξεκινά λίγο μετά την καρπόδεση και συνεχίζεται μέχρι να σκληρύνει ο πυρήνας, μετά σταματά.
Τα συμπτώματα εμφανίζονται ήδη με ελιές ελαφρώς μεγαλύτερες από έναν κόκκο πιπεριού: ένα πρώτο ελαφρύ πρήξιμο ξεκινά στο βασικό μέρος απώλεια χρώματος, το οποίο σταδιακά σκουραίνει, κάποια ζαρωμένες κοιλότητες στον πολφό, τα οποία φτάνουν στο μισό της δρύπης, αφήνοντας το πάνω μέρος πράσινο και διογκωμένο.
Συγχρόνως, το κοτσάνι, ακριβώς κάτω από την πρόσδεσή του με το κλαδί, χάνει χρώμα: από πράσινο γίνεται κιτρινωπό, στενεύει στο κέντρο, χάνοντας όγκο. και γίνεται η διατομή του, η καφέ απόχρωση είναι εμφανής στα λεμφικά αγγεία. Το πολφικός ιστός κάτω από τον μίσχο, στην περιοχή του κάλυκα, αν και ακόμα πράσινο, παίρνει σπογγώδης υφή, σχηματίζοντας μια κοιλότητα στους ιστούς.
Η ελιά μπορεί να μαυρίσει εντελώς ή να διατηρήσει το πάνω μέρος της διογκωμένο και πράσινο· μπορεί να πέσει, ίσως ευνοούμενη από τη βροχή ή τον άνεμο, ή να παραμείνει στο δέντρο, ή να αποκολληθεί λίγο πριν από τη σκλήρυνση του κουκουτσιού. Με τα χρόνια, έχουν διεξαχθεί μελέτες και έρευνες, οι οποίες έχουν οδηγήσει σε αξιολογήστε πολλαπλές αιτίες, όπως η παρουσία μυκητιακά παθογόνα ή η επιβλαβής δράση του Ασιατικό έντομοΤο Πανεπιστήμιο της Πάντοβα έχει αναγνωρίσει το είδος του μύκητα ως την παρασιτική αιτία. Botryosphaeria dothiodea, πιθανώς σε συνδυασμό και επιδεινούμενο από ένα άλλο μυκητιακό παράσιτο, το Διπλόδια ολίβαρουμ, που ανήκει στο ΒοτρυοσφαιριοειδήΆλλα ερευνητικά ιδρύματα έχουν επίσης εντοπίσει άλλα μυκητιακά παθογόνα, όπως Δρυς Νοθοφόμα και το Colletotrichum gloeosporioides, πιο γνωστή ως Λέπρα της Ελιάς.
Αυτοί οι παθογόνοι μύκητες θεωρούνται ευκαιριακούς, επειδή προσβάλλουν φυτά που βρίσκονται ήδη υπό πίεση και έχουν μικρή αμυντική ικανότητα. Είναι επίσης γνωστό ότι προκαλούν φθορά των ξυλωδών οργάνων, με την εμφάνιση έλκους στα κλαδιά, καθώς και πρόωρη πτώση των ελιών.
Όσον αφορά την επιβλαβή δράση του Ασιατικό έντομο Φαίνεται να συνδέεται με τη θρεπτική του δραστηριότητα, η οποία πραγματοποιείται με ένα διαπεραστικό και απορροφητικό στοματικό μέρος και εξοπλισμένο με ένα μακρύ βήμα, το οποίο το έντομο θα εισήγαγε στην ελιά, θα την εμβάθυνε στον πολφό, μέχρι να φτάσει στα ακόμα τρυφερά περιβλήματα του κουκουτσιού. Αυτή η τροφική δραστηριότητα θα προκαλούσε αλλοιώσεις των ιστών, στην πραγματικότητα, διακόπτοντας την ελιά, μέρος των ιστών του πολφού παρουσίαζε μαυρισμένα κομμάτια.
Ωστόσο, οι αιτίες της πτώσης της πράσινης ελιάς δεν είναι ακόμη καλά κατανοητές και πιθανότατα συνδέονται με διάφορους παράγοντες, όπως η δράση μυκητιασικών παθογόνων, με τη συμμετοχή εντόμων όπως το Ασιατικό έντομο και όχι να αποκλείονται άλλοι, όπως π.χ. ΚηκιδομίαΗ δράση τσιμπήματος και μύξης αυτών των εντόμων θα μπορούσε κάλλιστα να αποτελεί προδιαθεσικό παράγοντα για μυκητιασικές λοιμώξεις. Ασιατικό έντομο, καθώς και άλλα έντομα, θα μπορούσαν επίσης να είναι φορέας μολυσματικού υλικού μυκητιασικών παθογόνων, λαμβάνοντας υπόψη την πιθανότητα να μολυνθεί με μυκητιακό εμβόλιο, το οποίο στη συνέχεια θα μεταφέρει στην ελιά. Σε αυτό, ακόμη και αν δεν έχει επιστημονική αξία, έχει παρατηρηθεί ότι υπήρξε χρονική σύμπτωση μεταξύ της εγκατάστασης του Ασιατικό έντομο και η εμφάνιση της ασυνήθιστης πράσινης σταγόνας ελιάς.
Στρατηγικές άμυνας
Για να περιοριστεί η ζημιά που προκαλείται από την ανώμαλη πτώση των καρπών, είναι απαραίτητο να παρέμβετε άμεσα, με σχέδιο φυτοϋγειονομικής παρέμβασηςi, έτσι ώστε να μειωθεί σταδιακά αλλά σημαντικά το πιθανό μολυσματικό στοιχείο των παθογόνων μυκήτων.
Το Πανεπιστήμιο της Πάντοβα έχει συστήσει αυτό το θεραπευτικό πρόγραμμα:
1. κατά την βλαστική ανάρρωση, πραγματοποιήστε παρέμβαση με προϊόντα με βάση το Dodine, στις δόσεις που αναγράφονται στην ετικέτα, κατά της κηλίδωσης Peacock και της κηλίδωσης φύλλων ελιάς.
2. πριν από την ανθοφορία, κάντε μια ακόμη θεραπεία με Tebuconazole + Trifloxystrobin, πάντα στις δόσεις που αναγράφονται στην ετικέτα για την καταπολέμηση της κηλίδωσης Peacock και της κηλίδωσης των φύλλων της ελιάς.
3. μόλις δέσουν οι καρποί, εφαρμόστε διφενοκοναζόλη.
4. Στο πρώτο πρήξιμο των ελιών, επαναλάβετε την επεξεργασία πάντα με Διφενοκοναζόλη, όπως υποδεικνύεται στην ετικέτα κατά της κηλίδωσης Peacock.
Είναι σημαντικό να αξιολογηθεί η πιθανότητα ο ή οι παθογόνοι μύκητες που εμπλέκονται να παραμένουν στα ελαιόδεντρα ή σε μολυσμένες καρπούς που έχουν πέσει στο έδαφος και να μπορούν να διατηρηθούν μέχρι την επόμενη σεζόν. Είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η αύξηση των θερμοκρασιών που έχει σημειωθεί τα τελευταία χρόνια θα μπορούσε να έχει καταστήσει αυτούς τους μύκητες, οι οποίοι μέχρι πριν από λίγα χρόνια δεν λαμβάνονταν υπόψη, ως αναδυόμενους και πιο ύπουλους. Όσον αφορά τον περιορισμό του ασιατικού μικροοργανισμού, εάν είναι απαραίτητο, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται προϊόντα με βάση την ακεταμιπρίδη.
Διευθυντής AIPO
Διαπεριφερειακή Ένωση
Παραγωγοί Ελιάς
