«Με αξία 26 εκατομμυρίων ευρώ, η Απουλία βρίσκεται στην πρώτη θέση στην κατάταξη της ιταλικής οικονομίας DOP της αλυσίδας εφοδιασμού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου DOP και IGP, με τις εξαγωγές να έχουν αυξηθεί κατά 23%, μια επίδοση υψηλού κύρους για το μεγαλύτερο πράσινο εργοστάσιο στη Νότια Ιταλία».Το τόνισε Coldiretti Puglia, με βάση την Έκθεση Ismea Qualivita 2023 και τα δεδομένα της Coeweb Istat, με την ευκαιρία της συζήτησης που διοργάνωσε η Κοινοπραξία Ιταλικής Ελιάς Unaprol και ο Κολντιρέτι προς Enoliexpo σχετικά με τη βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα της αλυσίδας εφοδιασμού ελαιολάδου, η οποία κατέγραψε εξαιρετική συμμετοχή του κοινού.
«Η αξία του ιταλικού ελαιολάδου EVO είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο, για τις οργανοληπτικές, θρεπτικές, λειτουργικές και τοπογραφικές του ιδιότητες. Για αυτόν τον λόγο δεν μπορεί να κοστίζει 3 ευρώ το μπουκάλι και για αυτόν τον λόγο, παρά την αύξηση των τιμών το 2024 - τόνισε Ο πρόεδρος της Unaprol, Ντέιβιντ Γκρανιέρι - Η κατανάλωση ιταλικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου έχει αυξηθεί κατά 3%, αποδεικνύοντας ότι οι καταναλωτές εκτιμούν την ποιότητα και την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος που κατασκευάζεται στην Ιταλία..
Σχετικά με τα επιθέματα με βάση το έλαιο σπόρων «Έχουμε αυξήσει την επιφυλακή μας έναντι εμπορικών πρωτοβουλιών που, στο τρέχον πλαίσιο της αγοράς, μπορούν να προκαλέσουν περαιτέρω σύγχυση στους καταναλωτές, ωθώντας τους να αγοράζουν «μη βιώσιμα» προϊόντα των οποίων η προέλευση, η ιχνηλασιμότητα και η ποιότητα του ίδιου του προϊόντος είναι άγνωστες»., ο Γκρανιέρι επέμεινε τονίζοντας ότι «Ζητούμε επίσης να δοθεί προσοχή στην εξάπλωση των «καρυκευμάτων με βάση το λάδι»», με βάση άλλα φυτικά έλαια, «ένα φαινόμενο που μας οδήγησε να ζητήσουμε επείγουσες διευκρινίσεις τόσο από την MASAF όσο και από την ICQRF σχετικά με τις αναλυτικές μεθόδους που απαιτούνται για την ανάλυση της συμφωνίας τέτοιων καρυκευμάτων σε σχέση με αυτό που δηλώνεται στην ετικέτα και ότι είναι σαφώς διαχωρισμένα στα ράφια από τα μπουκάλια ελαίου EVO, το οποίο αποτελεί τρόφιμο - και όχι καρύκευμα - στη βάση της μεσογειακής διατροφής»., κατέληξε ο Γκρανιέρι.
«Η αντίδραση της αστυνομίας είναι σημαντική σε μια κατάσταση όπου 3 στα 4 μπουκάλια που καταναλώνονται στην Ιταλία είναι ξένα», αυτός πρόσθεσε ο πρόεδρος της Coldiretti Puglia, Alfonso Cavallo τονίζοντας ότι «Η απάτη στον τομέα των τροφίμων είναι ένα ιδιαίτερα απεχθές έγκλημα επειδή θέτει σε κίνδυνο την υγεία των ανθρώπων, βασίζεται στην απάτη και επηρεάζει κυρίως όσους έχουν περιορισμένη αγοραστική δύναμη και οι οποίοι αναγκάζονται να στραφούν σε τρόφιμα χαμηλού κόστους».
Υπάρχει μια μοναδική κληρονομιά βιοποικιλότητας που πρέπει να υπερασπιστούμε – συνεχίζει η Coldiretti Puglia – με την ελιά στην Απουλία, η οποία υπάρχει σε πάνω από 370 χιλιάδες εκτάρια καλλιεργήσιμης γης, όπου παράγονται επίσης 5 εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα DOP και 1 IGP Olio di Puglia, με την ελαιοκαλλιέργεια της Απουλίας να είναι το μεγαλύτερο πράσινο εργοστάσιο στη Νότια Ιταλία με 60 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, το 40% της επιφάνειας του Νότου, σχεδόν 32% εθνική και 8% κοινοτική και αξία 1 δισεκατομμυρίου ευρώ PLV (Ακαθάριστη Πωλήσιμη Παραγωγή) εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου.
Περιηγηθείτε δωρεάν OliveNews κλικ εδώ.
