La olivicultura italiana es reconocida como un extraordinario patrimonio de biodiversidad único en el mundo. Una identidad que une la calidad en nombre de lo verdadero y lo auténtico "hecho en Italia", lo que nadie puede replicar, o simplemente imitar, en otro lugar.
Es en este marco nacional que, junto a los cultivos y territorios, la experiencia y profesionalidad de mujeres y hombres, también entra completamente dentro tecnología italiana. Hablemos de tecnología en la almazara, la ligada a la construcción de máquinas y plantas para la producción de aceite de oliva, la que ve a nuestro país como líder mundial en innovación, investigación y soluciones capaces de garantizar mejor calidad, mayores rendimientos, pleno aprovechamiento de los subproductos y sobre todo la plena satisfacción de los consumidores finales que compran el aceite de oliva virgen extra a miles de productores que utilizan estas máquinas.
Esta es la tecnología de empresas líderes como Pieralisi, Amenduni, Mori-Tem, puntos de referencia en la cadena de suministro del aceite de oliva, excelencia del verdadero "made in Italy" para ofrecer igual excelencia al trabajo de los molineros italianos. Precisamente en esta perspectiva, para explotar al máximo el ingenio y la tecnología italianos, estas tres empresas han decidido unirse en una campaña de comunicación institucional reafirmar con fuerza el valor del origen, de la identidad, del "made in Italy".
“Porque hay un “Made in Italy” que es solo italiano en su posición geográfica –explican las tres empresas– pero en realidad no corresponde a la calidad, tradición y tecnología italianas. Ocurre en la confección, en la alimentación, pero también en el sector de las plantas de aceite de oliva. Solo las empresas 100% italianas se reconocen en cada gesto porque actúan con un profundo conocimiento del sector, con experiencia y proximidad a los molineros del país.. Un aceite italiano de excelencia parte de una planta de extracción italiana. No por aquellos que se jactan de una supuesta identidad italiana”.