A principios de 2026, muchos olivares muestran un caída anormal de hojas entre diciembre y eneroEl invierno, como es sabido, no representa el período fisiológico para la renovación de las hojas del olivo, lo que observamos es una Respuesta al estrés relacionada con las tendencias climáticas actuales. Más que la suavidad otoñal en sí, era La repentina transición térmica de los primeros diez días de enero afecta a las plantas., sorprendiéndolos en una fase de latencia incompleta. En varias zonas, los olivos no habían "apagado" completamente su metabolismo invernal, por lo que las heladas dañaron las partes más expuestas y sensibles de la copa.
Qué hacer y qué evitar
En este punto, El objetivo no es intentar "salvar" las hojas que ya han caído, sino proteger la planta. para que el daño no se extienda a la madera y los brotes que determinarán la producción de la próxima temporada. Es esencial evitar intervenciones que fuercen el despertar vegetativo, como la fertilización nitrogenada prematura, que corre el riesgo de inducir brotes tiernos que se verían comprometidos por nuevas heladas entre febrero y marzo.
Así es como tiene que ser esperar el despertar natural de abril. El Las cicatrices dejadas por los pecíolos son puntos de entrada para los patógenos.:un tratamiento con El oxicloruro o hidróxido de cobre desinfecta heridas y endurece los tejidos., limitando los ataques de hongos y bacterias, como la repilo del olivo.
Con temperaturas diurnas superiores a 10 °C, el uso de aminoácidos de origen vegetal o glicina betaína ayuda a reequilibrar el estrés osmótico sin empujar a la planta a una recuperación vegetativa temprana.
hay entonces La fuerte tentación de podar: ¡cuidado, es arriesgado! Es necesario esperar a que los brotes empiecen a "hincharse", a finales de febrero, para distinguir claramente las partes vitales de las secas, evitando eliminar ramas aún productivas.
Renovación natural y caída invernal de las hojas
Para entender completamente lo que está sucediendo en los olivares este invierno, es Es útil distinguir la renovación normal de las hojas del olivo de la caída invernal de las hojas., lo que más bien representa un signo de estrés.
En recambio fisiológico, que Tiene lugar entre mayo y julio.La planta elimina solo las hojas más viejas, generalmente de dos o tres años. Esto es un proceso ordinario, lo que no tiene ningún impacto en la capacidad de producción: las hojas caídas muestran un amarillamiento uniforme y nunca afectan a las partes más jóvenes de la corona.
La situación es muy diferente cuando la caída de hojas ocurre entre enero y febrero. En este caso, no se trata de una respuesta fisiológica, sino de una respuesta al estrés ambiental. La caída de hojas invernal también afecta a las hojas jóvenes, apicales o aún completamente activas, dejando el material en el suelo verde, bronceado o moteado. Este fenómeno reduce significativamente el potencial de rendimiento del año siguiente, ya que priva a la planta de superficies fotosintéticas cruciales justo cuando debería estar conservándolas.
El factor geográfico
Es importante aclarar que la suavidad otoñal, en sí misma, no es un factor negativo. En el sur de Italia (Calabria, Apulia, Sicilia), los inviernos suaves son la norma, y la planta completa su letargo con éxito gracias al clima estable. El problema surge en el centro y norte de Italia, donde el equilibrio es más delicado. Cuando la transición del clima templado al frío se produce de forma abrupta, la planta se encuentra fisiológicamente a medio camino.
No es la suavidad lo que crea el problema, sino la velocidad del cambio térmico, que pilla al olivo en una fase de transición incompleta.
Conclusión
La caída de hojas en enero es un signo de malestar fisiológico en el olivo. Los tratamientos de protección limitan la magnitud del daño y protegen las yemas fructíferas. Inspeccionar la copa a finales de febrero, durante la brotación, permite realizar intervenciones de poda precisas y estimar el potencial de producción.
