"Estoy dispuesto a colaborar con los olivareros desde un enfoque científico-práctico, para ayudarles a gestionar mejor sus olivares, empezando por la poda".
Giorgio Pannellanuncia su presencia en la feria EnoliExpo en Bari (19-21 de marzo) para una reunión organizada por la Escuela de Poda de Olivos que lleva su nombre. Una autoridad reconocida en aceite de oliva, con 48 años de experiencia en el sector, Los paneles responderán una serie de preguntas –incluido el público– en una especie de tertulia que abordará de forma exhaustiva las técnicas de una parte fundamental del cultivo del olivar.
La reunión está programada para las 14:00 h del día de apertura de la feria, el jueves 19 de marzo. La entrada tanto a la feria como al programa de entrevistas es gratuita.
Con él estuvieron dos figuras destacadas de la Escuela: Barbara Alfei, patrona de la Exposición Nacional de Aceites Monovarietales y formadora y podadora certificada Rafael Antonello.
“Nos preguntamos: explica- Y uso el plural porque los formadores de la Escuela también participan, actuando como punto de contacto entre el mundo científico y los olivicultores. Ofrecen ejemplos concretos que no se basan en opiniones, sino en soluciones probadas; en resumen, el conocimiento más avanzado aplicado a la olivicultura en lo que consideramos el mejor enfoque. Esperamos que cada olivicultor comprenda la importancia de la formación y el crecimiento, porque solo invirtiendo en conocimiento pueden obtener satisfacción concreta de su trabajo.
En una época de cambio climático, de nuevas y agresivas enfermedades vegetales y con la mosca del olivo como un problema clave, saber gestionar un olivar de forma correcta y rápida permite al olivar no sólo ahorrar tiempo y dinero importantes, sino también mantener una planta sana y productiva, evitando la creciente y extendida tentación de abandonarla.
Con el jarrón policónico como faro de un método de cultivo del olivo que busca el justo equilibrio entre las necesidades fisiológicas del árbol y las necesidades económicas del olivicultor, el encuentro de Giorgio Pannelli estará abierto a todo aquel que quiera asistir y la entrada a la feria es gratuita.
Y precisamente en la feria podrás encontrar las últimas soluciones para el olivar y las almazaras, con más de 200 expositores que presentan maquinaria, equipos, productos y servicios para toda la cadena productiva del aceite de oliva y de olivar, así como para la viticultura y la elaboración de vino.
