La España producirá en la campaña de aceite de oliva que comenzó oficialmente ayer 1.441.200 toneladas de aceite de olivapracticamente la misma cantidad que el año pasado, – cuando había sido de 1.414.00 toneladas – confirmando así la recuperación en comparación con los dos años oscuros (2022/2023 y 2023/2024), lo que provocó el colapso de la producción del país ibérico. Por lo tanto, estamos viendo una producción superior a la estimada y a la cooperativas españolas, motor de la producción petrolera del país, especialmente la deAsociación de Olivicultores Tradicionales que predijo un nuevo cambio de tendencia.
Los datos fueron proporcionados por Junta de Andalucía, la región que produce más de dos tercios de la producción nacional. Los datos presentan aspectos positivos y otros menos optimistas, principalmente debido a las condiciones meteorológicas adversas en provincias estratégicas como Jaén y Córdoba.
La La producción en Andalucía se estima en unas 1.080.000 toneladas de aceite de oliva, frente a los 1.143.000 alcanzados en la campaña recién concluida, lo que representa ununa caída del 5,5%, con la provincia de Jaén El más afectado, cuya producción se espera que ronde las 475.000 toneladas, una disminución del 15 % con respecto al año anterior, cuando se produjeron 560.595 toneladas. En este ranking se encuentran: Córdoba con la cosecha más baja, con solo 269.100 toneladas, una disminución del 7,5%. En el frente positivo, las provincias de Sevilla, Málaga, Huelva, Almería e Cádiz registrará una producción incluso más del 50% superior a la de la temporada 2024/25.
En lo que respecta a todo el territorio nacional, La estimación de la Región es de 1.441.200 toneladas, lo que sin duda es una buena noticia para todo el sector, ya que, como destaca el periódico Olimerca, “se está volviendo a disfrutar de una buena cosecha y esto contribuirá a mantener los precios estables en el tiempo y a dinamizar el comercio, tanto a nivel nacional como internacional”.
