Hay tiempo hasta el 31 de octubre para depositar en el Consorcio de Protección del Petróleo DOP Riviera Ligure los contratos del oleicultor-molinero para la campaña 2022/2023.
“La invitación que hace la Junta Directiva a los olivareros- dice el presidente del Consorcio de Protección, Carlo Siffredi (en la imagen) – es ponerse en contacto con sus almazareros de confianza para negociar el precio de venta de las aceitunas incluidas en el plan de control del aceite DOP Riviera Ligure” . De hecho, cabe recordar que el contrato de cadena de suministro no establece los precios de las aceitunas y del aceite, sino los precios mínimos que darán lugar a conductas virtuosas premiadas por el Consorcio de Protección con el reembolso parcial del coste del collar numerado.
“Una parte del mundo de la producción -continúa Siffredi- había propuesto un cambio para aumentar el precio de las aceitunas que la Junta Directiva del Consorcio de Protección examinó en profundidad durante la última reunión, debatiendo sobre el progreso de la próxima campaña olivarera. así como en el aumento de los costos de producción que involucran a toda la cadena de suministro. Todos los concejales, representantes del mundo agrícola, de la transformación y del envasado, expresando sus respectivas valoraciones, acordaron no modificar el sistema aprobado el año pasado con una duración de dos años, manteniendo el habitual proceso de trazabilidad y valores mínimos de 1,60 € por kg de aceituna (rendimiento 20%) y 10,50 € para el aceite, dando fuerza a un razonamiento en cadena y al hecho de que los propios operadores estarán de acuerdo en las respectivas negociaciones. Premiando así a la parte productiva por la calidad de sus producciones”. Al mismo tiempo, se propuso extender el pacto de la cadena de suministro a toda la producción local de aceite de oliva, con un compromiso fuerte y activo de todas las asociaciones, desde la agricultura hasta la elaboración y el envasado, así como un papel orientador y garante de la Región de Liguria. . “El objetivo – concluye Siffredi – es llegar un verdadero plan oleícola comarcal capaz de apoyar la producción local con estrategias y ayudas específicas derivadas del PDR para favorecer el desarrollo de este sector estratégico para nuestro territorio. Ante el difícil escenario económico que nos toca afrontar, ha llegado el momento de perfilar un marco operativo con acciones e intervenciones capaces de dar mayor competitividad tanto a nivel de sistema como a nivel de empresas individuales”.
