Una importante operación llevada a cabo por la Carabineros forestales ha sacado a la luz numerosas irregularidades en el sector del aceite de oliva en la provincia de Chieti. La operación, denominada "Claro" – se llevaron a cabo entre octubre y noviembre, con inspecciones específicas a lo largo de toda la cadena de producción de aceite: desde la cosecha hasta el prensado, incluyendo la trazabilidad del producto, la seguridad en el trabajo y la gestión de aguas residuales.
La operación implicó el uso de un dron para monitorear zonas rurales e instalaciones sospechosas, lo que resultó útil para identificar descargas no autorizadas, conexiones ilegales y otras actividades ilegales. Durante las inspecciones, se encontraron varios objetos: y se incautaron dos tanques con 2.500 kilos de aceite, declarado virgen extra. pero que, según los análisis oficiales, Resultó ser aceite de lámpara., no apto para el consumo humano. El propietario de la empresa era denunciado por vender sustancias alimenticias no genuinas como genuinas, de conformidad con el artículo 516 del Código Penal, por haber comercializado aceite que no cumplía con los requisitos de mercancía química.
Además, las comprobaciones documentales dieron lugar a una denuncia por falsedad ideológica en documento público (art. 483 CP), ya que En el sistema SIAN existían existencias registradas de aceite de oliva virgen extra que no correspondían al producto efectivamente presente en el mercado.
grabe También surgieron irregularidades en la gestión de las aguas de escorrentíaEn otra instalación inspeccionada, se constató que las aguas residuales se conducían a través de tuberías privadas, sin tratamiento alguno, para terminar en el alcantarillado público, sin los permisos necesarios y en violación de la normativa ambiental. Además, se identificaron varios pozos de drenaje alrededor del perímetro de la instalación, utilizados para descargar agua al suelo y a las cunetas de las carreteras adyacentes. El responsable fue imputado por abandono y vertido incontrolado de residuos, de conformidad con el Decreto Legislativo 152/2006.
Durante las investigaciones también se descubrió un depósito irregular de aproximadamente 30.000 kg de lodos de procesamiento de petróleo, almacenados fuera del plazo permitido y sin las autorizaciones necesarias, lo que configura otro caso de almacenamiento incontrolado. Además, en otra área...una gran superficie de aproximadamente 1.500 m², donde se abandonaba el orujo de aceituna agotado, residuos peligrosos, sin ninguna autorización.
Durante los controles, los Carabineros Forestales también descubrieron Envases y contenedores de aceite que carecen de la información obligatoria exigida por la ley, como la trazabilidad y la correcta identificación del productoLa falta de etiquetado ha provocado Multas superiores a 40.000 euros y 30 amonestacionesLa Inspección de Trabajo, que colaboró en el operativo, constató Trabajo irregular y violaciones de las normas de seguridad en el trabajo, adoptando medidas para suspender temporalmente las actividades en espera de su regularización.
Pero la mayor sorpresa llegó cuando lo vieron. Una instalación completamente clandestina, sin permisos ni controles. El molino, oculto a los sistemas oficiales, operaba en total violación de las normas de seguridad alimentaria y gestión de residuos.i. Las instalaciones fueron confiscadas de inmediato y las autoridades ordenaron el cese de las operaciones para proteger la salud pública. Durante la confiscación, Toneladas de orujo de aceituna y alpechín depositadas ilegalmente, con el riesgo de contaminar el suelo y provocar olores desagradables.
La Operación "Lampante" ha puesto de manifiesto numerosas irregularidades en el sector del aceite de oliva en la provincia de Chieti, desde la seguridad alimentaria hasta la gestión de residuos, pasando por la protección del medio ambiente y la salud de los trabajadores. Las investigaciones están en curso y podrían presentarse nuevas imputaciones e incautaciones en las próximas semanas.
