Unifol, la unión italiana de familias de aceite de oliva, se ha establecido

I monini de Spoleto, yo farchioni de Gualdo Cattaneo (Pg), las familias me masturbo de basilicata, Vaca, Desantis e pantaleo de Apulia, Fuerte de Lacio, Cuentas e Codorniz de campania, Manca de Cerdeña.
Son ellas, todas ellas importantes empresas del panorama petrolero italiano, las que han puesto en marcha laUnión italiana de familias de aceite de oliva (Unifol).
La nueva organización nacional, como recuerda aceite de taller, “nacido de una escisión dentro de Federolio”. En la nota introductoria, Unifol declara que está “abierta a los operadores del sector que deseen contribuir a la valorización del aceite de oliva virgen extra italiano, proteger y proteger la reputación de fiabilidad y seriedad de la cadena de suministro local del aceite de oliva y promover un cambio de ritmo basado en los valores esenciales de la calidad del producto y su defensa”. Los fundadores de Unifol respaldan la atención incondicional a la alta calidad y la transparencia, un estricto código de ética, pleno apoyo a las pruebas de panel y cooperación con el mundo científico.
“Unifol – continúa la nota – nació bajo la bandera de una cultura de mercado moderna, donde la coordinación de la cadena de suministro y la colaboración con las organizaciones de productores y gremiales se concibe como un activo estratégico encaminado a consolidar la confianza de los consumidores y la imagen de excelencia del aceite de oliva virgen extra italiano en el mundo”.
Los objetivos principales de la asociación serán la estricto cumplimiento de sus estándares de calidad y trazabilidad monitoreada a través de un observatorio interno y la ampliación de su red de grupos de interés para asegurar las mejores condiciones para preservar la calidad del aceite de oliva virgen extra desde el campo hasta la mesa del consumidor, con programas de formación y cualificación tanto para proveedores como para distribuidores. La necesidad de una asociación ágil, dinámica y orientada a prestar servicios punteros para apoyar el crecimiento de sus empresas y la promoción del aceite de oliva virgen extra de calidad es el elemento que convenció a este primer núcleo de familias aceiteras italianas para dar vida a un nuevo proyecto. para la valorización y afirmación del producto italiano, un núcleo fundacional listo para recibir nuevos operadores en la cadena de suministro dispuestos a compartir esta visión y el camino futuro.