El precio del aceite de oliva virgen extra nacional continúa aumentando, mientras que el precio de los aceites de oliva virgen extra en los principales mercados exteriores también se recupera ligeramente. Pero ¿cómo influyen la calidad, el precio, el origen y el marketing en la dinámica de compra del consumidor? A continuación se presenta una investigación interesante de la Oficina Económica de Aipo. Aquí están los resultados.
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