Fin de semana para descubrir la heroica olivicultura de Liguria

Se realizará el fin de semana de 18-19 junio, la segunda edición de “Abrir Olivares”, el evento creado por Consorcio para la protección del aceite DOP Riviera LigureEn asociación con Fundación Qualivita involucrar a ciudadanos y turistas en las tradiciones deOlivicultura heroica de Liguria, descubriendo los secretos de uno de los productos locales por excelencia y visitando lugares y símbolos históricos como los 'muros de piedra seca', Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en 2018.
Es con estos objetivos que el 28 empresas Los miembros del Consorcio de Protección, ubicados en toda Liguria, de oeste a este, ofrecerán a los turistas numerosos tipos de experiencias dedicadas al petróleo. DOP y su territorio. Entre los diferentes tipos de experiencias, rutas de senderismo y bicicleta, visitas a olivares y almazaras, degustaciones de aceite DOP y productos típicos, itinerarios de arte y cultura, talleres didácticos y jornadas culturales y enogastronómicas.
Muchas novedades de las empresas de esta edición. Gracias al Consorcio de Protección y alAsociación Italiana de Guías de Excursiones Ambientales también se inaugurará 13 inéditos "Caminos del aceite DOP Riviera Ligure" para caminar entre los paisajes históricos de olivares de la región acompañados de guías expertos, antes de degustar los productos tradicionales que ofrecen las empresas.
Durante la iniciativa, también habrá espacio para profundizar en temas socioeconómicos con la contribución de Roberto Garibaldi, experto en turismo y nuevo CEO de Enit – Agencia Nacional de Turismo. De hecho, también están programados dos actos institucionales organizados por el Consorcio de Protección para profundizar en la temática del oleoturismo: una jornada sobre la nueva ley deoleoturismo, que se celebrará en Génova el 17 de junioy una mesa redonda sobre el tema DOP turismo juntos a otras realidades Consolidado italiano DOP IGP - Vinagre balsámico de Módena IGP (Acetaie abierto), Asiago DOP (Hecho en Malga), Parmigiano Reggiano DOP (Lecherías abiertas) - para contar cómo las empresas pueden mejorar la experiencia turística de la cadena de suministro certificada.