Las técnicas de agricultura de conservación son hoy en día esenciales para reducir las pérdidas de suelo y nutrientes debido a la labranza continua de las tierras cultivadas. En los olivares modernos, la presencia de pastos permanentes es por tanto indispensable y la creciente difusión del olivo en los montes no escapa a la necesidad de crear un sistema de gestión sostenible con un crecimiento equilibrado del olivo y una cobertura continua del suelo.
Las raíces de las plantas herbáceas de la herbácea establecen comunidades diversificadas alternando fases de exploración y colonización de nuevos nichos de suelo con fases de abandono que favorecen la acumulación de materia orgánica y regeneran la fertilidad del suelo para el olivo.
En reversa en suelos desnudos y continuamente trabajados, la sustancia organica es mineralizado más rápidamente e hospitalidad hacia las raíces recién formadas del olivo se vuelve más y más Limitado. Para apoyar el desarrollo de las raíces y apoyar el crecimiento de la parte aérea sin perturbar el césped natural del olivar, se ha desarrollado un sistema de fertilización localizada en la finca Podere il Monte, Castrocaro Terme en la provincia de Forlì Cesena.
Fertilización con fertilizante nitrogenado organico se aplicó en pares de agujeros de 20 cm de diámetro, distantes 100 cm del tronco y 40 cm entre sí. Los tratamientos se repitieron durante dos años, rotando los hoyos 90° alrededor del tronco el segundo año. La prueba preveía dos tratamientos (2 hoyos y 4 hoyos por planta, respectivamente 100 y 200g de N por planta) y un control (sin fertilizar). Se evaluó el efecto sobre el desarrollo de la parte aérea y radicular: lael crecimiento del tronco fue mayor en las plantas tratadas en comparación con el testigo en ambos años, con un mayor efecto del tratamiento de doble dosis (4 hoyos), sin impacto negativo en la producción. El análisis del desarrollo de raíces muestra una mayor presencia de raíces absorbentes y pioneras de olivo y especies herbáceas dentro de los hoyos fertilizados en comparación con el exterioren ambos tratamientos. El tratamiento con menor dosis (2 huecos) mostró mayor número de raíces absorbentes respecto al testigo también fuera del hueco fertilizado. Entonces parece que el olivo aprovecha las fertilizaciones localizadas explorando los nichos fertilizados en cenosis con especies herbáceas y que en algunos casos este crecimiento también puede funcionar como "inicio” para la ocupación de nichos vecinos no fertilizados.
BIBLIOGRAFÍA: Veronica Giorgi, Matteo Zucchini, Matteo Menna, Davide Neri – Universidad Politécnica de Marche. V Congreso Nacional de la Oliva y el Aceite
