El interprofesional – es decir el órgano que representa a todos los eslabones de la cadena de suministro y por tanto a los olivareros, almazareros, comercio e industria del aceite – es un punto fuerte para cada país con vocación olivarera. Porque al estar integrado por quien maneja el producto, se convierte en el punto de referencia natural para dar las mejores indicaciones a la póliza sobre todo en detalles técnicos como problemas relacionados con inventarios, bolsas de productos, manejo de Sian, en fin, temas que no se pueden saber por aquellos que no conocen el sector de primera mano.
Por este motivo, el reciente "turno de preguntas" en la Cámara donde el Subsecretario de Agricultura y Soberanía Alimentaria, Patrizio Giacomo La Pietra (en la imagen), anunció que en febrero se convocará una mesa sectorial con todos los representantes de la cadena del aceite de oliva y en esa reunión se tratará el tema de una mayor cooperación entre los Consorcio Calidad Virgen Extra (Ceq), hoy representante de la interprofesional, y la Cadena de suministro de aceite de oliva italiano (Fooi) nacido más tarde, pero con un porcentaje de representación decididamente mayor.
Para que quede claro, el Ceq está hoy compuesto por Alianza de Cooperativas, Confagricoltura, Copagri y la Federación del Comercio del Petróleo, Mientras que el Propina ver juntos Italia Olivicola, Unapol, Aifo, Assofrantoi y Assitol.
El subsecretario recordó que en el pasado ya se había intentado llegar a un acuerdo entre Ceq y Fooi para constituir una única organización interprofesional en el sector petrolero, sin llegar, sin embargo, a ningún resultado. “El ministerio tiene la intención de continuar en este camino, sin embargo, especificó La Pietra, promoviendo encuentros de acercamiento entre los dos sujetos para facilitar su agregación".
La ley italiana, como se sabe, prevé el reconocimiento de una única organización interprofesional para la olivicultura y la Ceq sido identificado por el Ministerio como elel único que ha presentado la solicitud correspondiente en ese momento y en posesión de los requisitos mínimos de representatividad establecidos por la ley. Con el nacimiento de Fooi, surgió la pregunta de quién realmente me había mejores requisitos (o más bien números) para representar la interprofesión. Una cuestión que, tras la finalización de un primer proyecto europeo en diciembre de 2022, deberá abordarse y resolverse precisamente en los primeros meses de este año.
“Recibimos con gran disponibilidad las palabras del subsecretario – comentó el presidente de Fooi, Paolo Mariani (en la imagen) – y agradecemos a la política, tanto en su componente mayoritario como minoritario, por haber abordado un tema que para el sector dista mucho de ser secundario. Estamos totalmente a favor de un acuerdo por el bien del mundo olivarero que necesita absolutamente un interlocutor interprofesional representativo que sepa proteger todos los eslabones de la cadena de suministro, empezando por los tradicionalmente más débiles. Por nuestra parte, siempre existirá la máxima apertura a una solución que efectivamente tenga en cuenta a todos los protagonistas de este sector estratégico de nuestro país”.
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