Recientemente han aparecido signos alentadores que apuntan a un potencial revitalización de los sistemas tradicionales de producción olivarera y valor paisajístico. La reforma de la Política Agraria Común (PAC 2023-2027), con ecoesquemas y arquitectura verde, el Farm to Fork con el impulso hacia sistemas productivos sostenibles y el PNRR con medidas específicas de apoyo a las empresas, pueden ser otro detonante un camino virtuoso.
Al mismo tiempo, la dinámica del mercado, con una creciente sensibilidad e interés por la calidad y singularidad de las producciones, actúa como elemento de apoyo y crea un contexto propicio para un nuevo y moderno emprendimiento oleícola.
Estos temas serán discutidos durante una conferencia organizada por laAcademia Nacional de la Oliva y el Aceite, Con un De vuelta en Abruzzo en Casoli (Chieti), viernes 9 de junio de 2023, por titulo: "Fragilidad y resiliencia de los sistemas olivareros tradicionales de los Apeninos".
La conferencia, apoyada por Pieralisi – Aborda los problemas y oportunidades de los sistemas productivos caracterizados por una marcada fragmentación del territorio, por una localización predominante en zonas distintas a la vega de regadío, por un alto valor paisajístico y ambiental y compuestos mayoritariamente por variedades autóctonas. Estos olivares son generalmente de productividad media o baja y se cultivan con frecuencia con prácticas de laboreo mínimo y con riesgo de abandono.
El reto que hay que afrontar a medio y largo plazo es, por tanto, el de crear las condiciones para la diseminación en el territorio de modelos de negocios exitosos, aprovechando las oportunidades que brinda la presencia de abundantes olivares y con un patrimonio de variedades tradicionales de alto valor comercial. La esperanza de los organizadores es que el comparación entre científicos, técnicos, operadores económicos e instituciones públicas puede proporcionar indicaciones e ideas útiles para identificar un camino para el relanzamiento y la modernización de la olivicultura tradicional, que de otro modo estaría destinada a ser marginal desde el punto de vista económico.
A partir de las 9.00 horas, estos son los discursos tras los saludos institucionales:
Rossano Pazzagli, Universidad de Molise, Campobasso
"Entre historia y turismo: el papel económico, ambiental y paisajístico del olivo en el centro y sur de Italia" ;
María Rosaria Pupo D'Andrea y Antonio Giampaolo, CREA PB
"La olivicultura tradicional en las regiones aptas del centro-sur de Italia: características estructurales, evolución y líneas de intervención para el relanzamiento de la producción";
Enrico Maria Lodolini, CREAR;
“Intervenciones extraordinarias para la reforma y regeneración vegetativo-productiva de olivares tradicionales y paisajísticos”
Franco Famiani, Universidad de Perugia
“Técnicas agronómicas y de gestión para optimizar la producción de olivares tradicionales y paisajísticos”
Silverio Pachioli, Instituto Agrícola de Scerni
“Métodos alternativos y complementarios a la defensa química clásica en la gestión fitosanitaria de olivares tradicionales y especializados”
Maurizio Servili, Universidad de Perugia
“Innovaciones en la gestión de tecnologías de extracción de aceite de oliva”
Angelo Cichelli, Universidad de Annunzio CH-PE
"Características de composición de la producción de aceite a partir de sistemas tradicionales e innovadores en Abruzzo"
Mauro Meloni, CEQ
“Políticas de valorización y calidad del producto de las producciones del olivar tradicional” Dr. ;
