En los últimos años el uso de bioestimulantes se ha vuelto cada vez más popular debido a su probada eficacia en la migliorare la productividad de la planta y en mitigar los efectos relacionados con estrés ambiental. El propósito del presente estudio fue evaluar el efecto de tres bioestimulantes mejorar algunos parámetros agronómicos de los olivos en producción. Sobre los parámetros cualitativos-cuantitativos de las drupas y el aceite, también se analizó su perfil nutracéutico, mediante el uso de espectrometría de masas (Orbitrap Q-Exactivo). Los bioestimulantes utilizados fueron:
– un producto basado en aminoácidos, vitaminas, enzimas, fitoquelatinas, macro y micro elementos y extractos de plantas (A);
– un producto basado en glicinbetaína (B)
– un producto basado en trichoderma spp.. (TR).
Los tres bioestimulantes se compararon con una tesis de control (C) tratada solo con agua.
Durante el ciclo vegetativo se realizaron 5 tratamientos, de mayo a septiembre, cada veinte días. Los parámetros analizados fueron: caída de frutos, crecimiento de brotes y drupas, producción por planta y rendimiento de aceite de drupas. En el momento de la recolección, se realizaron análisis de la componente nutracéutico de drupas y aceite (contenido en aceite de drupas, polifenoles totales, antocianinas, % ácidos grasos, panel test).
En base a los resultados obtenidos, los bioestimulantes redujeron la caída de frutos y favorecieron un mayor crecimiento de las drupas, en particular con la aplicación de los productos A y TR. Este último también contribuyó a aumentar el contenido de aceite de las drupas (+7.6%). También se obtuvieron resultados interesantes para el contenido de polifenoles de las drupas y del aceite, en ambos casos el incremento con el producto a base de trichoderma (TR) fue igual a 23 y 32.2%. Este efecto también fue confirmado por la actividad antioxidante de las drupas y el aceite (+ 22.9%). De los resultados obtenidos en este primer año de pruebas, es posible afirmar laeficacia de algunos bioestimulantes, en particular del tricodermia, en la mejora de los aspectos cualitativos de ambos drupa el de 'aceite. Se está realizando un segundo año de pruebas para validar los resultados obtenidos.
BIBLIOGRAFÍA: Graziani, G., Cirillo, A., Giannini, P., Conti, S., El-Nakhel, C., Rouphael, Y., … & Di Vaio, C. (2022).
Bioestimulantes Mejoran el Crecimiento Vegetal y Compuestos Bioactivos de Olivos Jóvenes Bajo Estrés Abiótico
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Bulgari, R., Franzoni, G. y Ferrante, A. (2019). Aplicación de bioestimulantes en cultivos hortícolas bajo
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