Poco a poco, a medida que nos acercamos al próximo número de las convocatorias de modernización de las almazaras, las distintas Consejerías de Agricultura van dando las primeras indicaciones sobre cómo pretenden proceder. Y dar Sicilia – que cuenta con una dotación de 12,7 millones de un total de 100 millones- surge la orientación de dividir la convocatoria en dos baúles: asignar 5 a la renovación de plantas trituradoras que muelen hasta 10 mil quintales y otro 7,7 a aquellos más gran. En el primer caso, el límite máximo de gasto subvencionable alcanzará 350 miles de euros, en el segundo anuncio un millón de euros. Entre los elementos que contribuirán a las puntuaciones en el ranking, no se excluye una distribución equitativa entre las distintas provincias. Pero hay voluntad de comparar para luego llegar al borrador final.
El dicho funcionario del departamento de agricultura de la Región de Sicilia Nino Drago ante un numerosísimo público de almazareros y operadores del sector que asistieron al Frantoio Bacchi di partinico (Pa) en la reunión patrocinada por Pieralisi precisamente para ilustrar el contenido de la licitación, los métodos de presentación de las preguntas y las soluciones técnicas que la empresa líder en la producción de máquinas de aceite es capaz de ofrecer para mejorar la calidad de la producción y la sostenibilidad ambiental, es decir, los dos pilares de la licitación.
Una reunión muy concurrida, con por encima 200 presente de toda la isla confirmando cómo se siente particularmente el tema y cómo Pieralisi – que graba plantas propias en la mitad de las almazaras sicilianas – representa un punto de referencia para la fiabilidad y la calidad del producto. Conceptos reafirmados por Guardar Batalla, Gerente de la compañía en la isla, que reafirmó el compromiso de Pieralisi acompañar a los molineros también hacia esta nueva oportunidad financiera extraordinaria que garantiza la 65% di apoyo publico sobre inversiones.
Pensó en explicar cómo preparar el anuncio. Cristóbal Bacchi, contadora y experta en redacción de licitaciones para desarrollo rural. Luego fue el turno de la Técnicos de Pieralisi – Beniamino Tripodi de la división comercial, Stefano Bertolini product manager y Domenico Occhiogrosso service manager – entrar en los detalles de los temas, destacando cómo la empresa introdujo todas aquellas innovaciones en trituradoras, amasadoras, decantadoras y separadoras precisamente en nombre del aumento de la calidad, la eficiencia energética y la sostenibilidad mucho antes de que se emitiera la licitación, en esa lógica de economía circular que Pieralisi ha hecho suyo.
Por parte de los molineros, a partir de presidente de la Asociación Siciliana de Molinos de Aceite Pietro Pipitone el reconocimiento a esta iniciativa que ha permitido a los operadores estar actualizados puntualmente. Los números enfrentados por son interesantes. Michele Riccobono dell 'Instituto Regional del Vino y del Aceite, es decir, el organismo de control y certificación, que señaló cómo la IGP Sicilia está impulsando productos de marca de calidad con 14 mil hectáreas, Igual a 10% de los olivares de la isla, 2 mil toneladas de petróleo con un incremento de 500 toneladas en la campaña petrolera. Cifras que, con las próximas inversiones, necesariamente aumentarán.
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